가시장미의 맛있는 수다

오늘 가시장미네 집밥 요리는 간단한 아침밥 대용 샌드위치에 잘 어울리는 아보카도 에그 샐러드로 보여드려요. 불 없이 조리 하고 싶은 맘 가득 담아 후딱 만들어 담날 아침에 구운 바게트 위에 올려 먹으면 한 끼 든든해요. 식빵, 모닝빵 등 어떤 빵이랑

막걸리 사랑이 남다른 저희 집 남자 1호를 위한 막걸리는 종류별로 와인냉장고 한 칸을 차지하고 있어요. 처음에는 김치냉장고에 있었는데 와인병들이 조금씩 사라지고 제가 채워놓지 않고 있느니 어느새 한 칸을 막걸리로 채워지고 있어요. 옥상텃밭 부추가 자라

오늘 가시장미네 집밥 요리는 간단한 오이무침으로 절임 없이 즉석 오이양파무침으로 보여드려요. 더운 여름 집밥찬으로도 좋은 메뉴에요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 백종원 님 레시피로 자취를 하시는 분들께도 추천해 드려요. 며칠 전 마트에 들렀다 야채들 가

오늘 가시장미네 집밥 요리는 에어프라이어로 만든 닭날개구이로 보여드려요. 방학을 맞은 아이들 간식으로 좋고 더운 여름 시원한 맥주 안주로도 잘 어울리는 마늘닭날개구이는 누가 만들어도 맛있는 우리 집 치킨 메뉴로 하나씩 들고 먹다 보면 한 접시는 순식간

#반찬 #어묵볶음 #도시락반찬 #밑반찬레시피

건강하게 먹으면서 든든하게 한 끼를 챙긴다면 이보다 더 좋을 순 없겠지요? 요즘 저는 출근하면서 매일 점심 도시락을 챙겨요. 샐러드를 좋아하니까 샐러드 야채들 가득, 삶은 계란, 옥상텃밭 방울토마토에 속이 꽉 찬 냉동 닭가슴살 만두까지 챙기면 무지 든

오늘 가시장미네 집밥 요리는 쉬운 밥요리 스팸볶음밥으로 보여드려요. 간단한 점심 한끼 메뉴로 안성맞춤~! 아이들이 먹기에도 좋은 아이밥상 볶음밥 종류로 요거 볶아두면 다른 반찬이 필요없어요. 간단하면서도 한끼 든든한 볶음밥으로 햄이 들어가니 여름 방학

#참치샐러드 #샐러드만들기 #아침밥 #오일스프레이 아침 샐러드에요. 장마 기간이라 쌈 채소들이 조금 부진해서 새벽 배송으로 야채들을 준비하고 있는데 얼마 전부터는 아보카도 오일 스프레이도 함께 하고 있어요. 요즘 세상은 어쩜 이리도 편리해진 건지~ 아

오늘 가시장미네 집밥 요리는 에어프라이어 생선구이 서대구이로 보여드려요. 저희 집은 생선구이용 에어프라이어는 따로 이용할 만큼 생선구이를 좋아하는 집으로 아침에 생선구이가 식탁 위에 올라오면 무지 잘 먹어요. 밥숟가락에 올려 먹으면 딱이고요. 오늘 보

오늘 가시장미네 집밥 요리는 어제 만들어 무지 맛나게 먹었었던 부추전 부추부침개로 보여드려요. 비 소식이 있어 이른 아침에 옥상텃밭 정원에 올라 이것저것 정리하고 행여나 바람이 심하게 불까 미흡한 곳은 끈으로 묶어주고 웬만큼 자란 고추들, 가지, 부추

오늘 가시장미네 집밥 요리는 옥상텃밭 가지 3개를 넣고 지은 가지솥밥으로 보여드려요. 가지 특유의 식감을 좋아하는 저희 가족이 좋아하는 가지요리 중 하나로 은근 만만한 밥 요리에요. 주말에 만들기 좋은 메뉴기도 하고요. 한동안 비가 계속 내려 옥상텃밭

오늘 가시장미네 집밥요리는 쉬운 감자요리로 감자조림으로 보여드려요. 며칠 전에는 포슬포슬하게 한번 조려봤어요. 그대로 밥 위에 올려 으깨 비벼 먹을 수 있도록~ 요건 한두 끼에 딱 맞게 조려 먹어야 맛있는 간장 감자조림이에요. 짭조름한 간장 양념에 포

여름이라 더 풍성한 여름 제철 과일~! 여름 과일의 왕 자두는 또 지금 열심히 나오고 있지요? 안 그래도 어릴 적 과수원 옆 자두밭이 생각나 퇴근길에 마트에 잠시 들러 자두를 데려오기도 했었는데 이번에는 경북 영천 후무사를 만났어요. 지금이 후무사가

오늘 가시장미네 집밥 요리는 여름 반찬으로 만만한 가지무침으로 보여드려요. 옥상텃밭 가지가 꽃을 그리도 피우더니 열매도 어찌나 잘 자라는지 아주~ 풍년이에요. 이럴 줄 알았으면 모종을 좀 더 심을걸~ 하는 아쉬움에 잘 자라는 가지를 따다가 무침도 하고

오늘 가시장미네 집밥 요리는 맛있는 감자요리로 얼큰하게 끓인 감자찌개 감자고추장찌개로 보여드려요. 감자를 듬성듬성 썰어 넣고 끓여내 밥 위에 올려 으깨가며 섞어먹으면 무지 맛있는 국물요리에요. 고기없이 끓인 고추장찌개로 누구나 쉽게 뚝딱 끓여 낼 수

레몬을 좋아하는 저는 샐러드를 먹을 땐 늘 레몬즙을 짜내 샐러드드레싱과 함께 샐러드에 뿌려 먹기도 하는데 레몬 착즙이 살짝 번거로워 시판 레몬즙도 사다 놓기도 했었는데 요즘은 먹을 때마다 레몬즙을 직접 착즙해 먹고 있어요. 이번에 새로이 너무 맘에 드

오늘 가시장미네 집밥 요리는 일주일반찬 메뉴 중에서 빠트리지 않고 만드는 집반찬 두부조림으로 보여드려요. 두부를 무지 좋아해 두부를 살 때는 늘 2모를 사는 가시장미인지라 요즘 퇴근길 새로 생긴 손두부집을 이틀이 멀다 하고 들락날락하고 있어요. 손두부

늘 식재료 선반에 한자리 차지하고 있는 참치캔이지요? 참치캔 하나 있으면 찌개를 비롯해 볶음밥, 전, 샐러드 등등 다양한 요리들을 만들 수 있는데 저는 며칠 전 참치김치찌개를 끓였어요. 평소 먹던 참치캔이 아닌 칼로리와 지방을 쏙 뺀 오뚜기 가벼운참치