#고추장찌개

한국인이라면 주기적으로 먹어줘야 한다는 뜨끈한 국물. 느끼한 음식을 먹었을 때나, 찬 음식을 먹었을 때 혹은 술을 먹었을 때 더욱더 생각나는 뜨끈한 국물요리! 국물만 있어도 밥 한 그릇은 뚝딱 해치울 수 있는 국물요리 맛집을 소개한다.

재료들이 한데 어우러져 진하고 깊은 국물을 만들고, 다양한 양념을 첨가하여 얼큰 칼칼한 국물을 만들어내는 찌개 맛집. 얼큰한 국물에 다양한 채소와 신선한 고기가 어우러져 내는 맛은 밥반찬으로도 술안주로도 손색이 없다.

오늘 가시장미네 집밥 요리는 맛있는 감자요리로 얼큰하게 끓인 감자찌개 감자고추장찌개로 보여드려요. 감자를 듬성듬성 썰어 넣고 끓여내 밥 위에 올려 으깨가며 섞어먹으면 무지 맛있는 국물요리에요. 고기없이 끓인 고추장찌개로 누구나 쉽게 뚝딱 끓여 낼 수

맛있는 감자 한가득 베란다 선반에 자리하고 보니 감자구이를 하느라 에어프라이어도 바쁜 시간을 보내고… 조림, 볶음, 전 등등 맛있게 먹고 있어요. 퇴근길에 잠시 시장에 들렀는데 작은 감자가 눈에 들어오더라며 한 박스 챙겨온 남자 1호 덕이랍니다.

이번에는 간단하면서도 맛있는 고추장찌개레시피를 소개합니다. 얼큰한 국물의 맛이 상당히 매력적이라 종종 만들어서 먹게 되는 찌개인데요. 고기는 차돌박이를 넣어도 좋고, 스팸을 으깨 넣어도 좋고, 간고기를 넣어도 좋은데 오늘은 구워 먹고 남은 소고기를 듬뿍 넣어 보았습니다