미국산 돼지고기 목살 수육 맛있게 만드는법!
오늘은 돼지 목살 수육을 더 맛있게 만들어 보았습니다. 그냥 물에 넣고 삶는게 아닌 조금 더 감칠맛을 살리고 육즙과 풍미 역시 살려 보았는데요. 오늘 사용한 돼지고기 목살은 미국산 수입돼지고기로 신선하면서도 풍미가 좋아서 다양한 요리에 사용을 하기 좋았습니다. 두툼하게
오늘은 돼지 목살 수육을 더 맛있게 만들어 보았습니다. 그냥 물에 넣고 삶는게 아닌 조금 더 감칠맛을 살리고 육즙과 풍미 역시 살려 보았는데요. 오늘 사용한 돼지고기 목살은 미국산 수입돼지고기로 신선하면서도 풍미가 좋아서 다양한 요리에 사용을 하기 좋았습니다. 두툼하게
태하 옛길을 걸으며 울릉도 모노레일(태하향목관광모노레일)을 지나친 적이 있다. 딱 한 번. 그리고 매번 모노레일을 타고 올라갔다 타고 내려왔는데 이번 울릉도여행 중에는 모노레일 패스하고 걸어 올라가고 걸어 내려왔다. 자의는 아니다. 선택을 배제한 어쩔 수 없는 일방통행
안녕하세요 여행과 산책을 즐기는 AJ입니다. 이번 소개해 드릴 장소는 서울 도심 속에 위치하고 있는, 나무숲들이 아닌 빌딩 숲속에 자리 잡고 있어 대중교통으로도 손쉽게 찾아갈 수 있는 서울의 대표적인 사찰인 봉은사입니다. 서울에 있는 유명한 사찰들은 산 중턱이나 도심에
저는 저번에 제주도를 다녀오면서 들었던 생각이 제주도에는 계절마다 분기별로 한 번씩 다녀오면 좋겠다 생각이 들더라구요. 그래서 제가 12월에 팸투어를 다녀오고 나서 2월이면 우리나라 남쪽의 끝인 제주는 이미 봄이 되어가고 있을 거라 생각이 들더라구요. 그래서 한 번 더
이번에는 묵은 김치를 이용한 김치볶음을 소개합니다. 한입 먹었을 때 시큼시큼한 신 김치볶음으로 만들어야 제 맛인데요. 이번에는 김치찜 스타일로 가볍고 간편하게 조리를 해보았습니다. 이렇게 조리하면 김치를 태울 일도 없고, 불 앞에 서서 계속 젓지 않고도 김치찜처럼 조리
요즘 날씨가 추워서 그런지 몸을 따뜻하게 해줄 레드와인 한잔 생각이 종종 나고 있어요. 그래서 일주일에 한두번 정도 밤에 와인 한잔을 기울이는데요. 그래서 다양한 와인을 맛보고 있는데 엠 샤푸티에 레 메이소니에 아티스트 레이블 르크루제는 MZ세라믹 아티스트 신다인 작가
며칠 전에는 입맛도 없고 집에서 요리를 해서 먹기에도 귀찮아서 근처에 있는 소코아 김포한강신도시점을 방문하였는데요. 주차는 바로 근처에 위치한 공영주차장에 하고 3분 가량 걸어서 도착했어요. 김포 장기동 맛집으로 잘 알려져 있어서 피크 타임에 오면 기다려야 할 수도 있
주말이면 분식 메뉴 하나 정도는 먹어줘야 하지요? ㅎㅎ 말랑말랑한 떡볶이떡에 양념까지 잘 배여 한번 먹으면 다 먹을 때까지 멈출 수 없는 떡볶이의 매력은 한번 빠지면 좀처럼 헤어 나오기 힘들어요. 워낙 떡볶이를 좋아하는 저희 가족에게 떡볶이는 그냥 한 끼 식사가 되기도
이번에는 간단한 소고기 국거리 요리를 소개합니다. 개인적으로 양지나 소 앞다리살 혹은 목심을 사용하는 편인데요. 저는 양지는 국물의 감칠맛이 좋아서 푹 끓일 때 쓰고 가볍게 끓일 때는 다른 것을 이용해서 소고기국을 만들고 있습니다. 무를 듬뿍 넣은 소고기국은 국물의 시
오늘 가시장미네 집밥요리는 돼지고기 삼겹살을 달달 볶아 만든 돼지고기된장찌개로 보여드려요. 오랜만에 에어프라이어 삼겹살구이를 만들어 먹고 남은 삼겹살을 넣어줬어요. 된장찌개는 구수한 된장만으로도 맛있지만 이렇게 고기류를 넣고 끓여 내면 은근 고소 쫄깃한 맛도 있어 좋더
오늘은 아이가 놀이터를 가거나 공원 등에서 타기 좋은 롤릭 스쿠터 R3 어린이킥보드를 소개합니다. 기존에 킥보드가 있긴하였지만 너무 작아서 손잡이의 최대 높이가 아이의 허리춤 밖에 오지 않고 대가 약해서 불안하던 참에 튼튼해 보이는 킥보드를 받아 보았어요. 헬멧과 보호
여행을 다니다 보면 의도치 않게 숙박을 해야 하는 경우도 발생한다. 이곳 제주 서귀포 호텔 웨스턴 그레이스가 그렇다. 원래 캠핑만을 목적으로 했지만 바람이 심하고 비도 쏟아지니 귀찮았다. 이곳에서 약 30여 분 정도 떨어져 있는 화순 금모래 해수욕장에서 캠핑을 할 계획
여러분 안녕하세요 오늘은 에히메 소식으로 제가 최근에 다녀온 여행 지로서 이곳에선 한국과는 대조적으로 아주 날씨가 따듯하고, 사진처럼 푸릇한 잎이나 이끼를 맘껏 볼 수 있습니다~ 지역적으로 차이가 있어서 그런지 여긴 뭐랄까 엄청 따사로워서 반바지나 반팔을 입으신 분들도
경북 경주 감포항 근처에는 언젠가부터 스노클링의 성지가 된 송대말등대가 많이 알려져 있습니다. 저도 재작년 여름에 스노클링을 즐기러 오기도 했었고요. 이번에는 겨울에 온 김에 감포에 가볼만한곳을 알아보니 송대말등대와 함께 있는 빛체험전시가 있더라구요. 이번 기회에 감포
티비 속에서 서울시장 투어에 대한 이야기가 나올 때마다 망원동 시장이 궁금했어요. 망원동 이 요즘 핫하다고 하더라고요 그래서 오늘 망원동 데이트 장소로 알려진 망원시장에 대한 이야기를 해보려고 해요. 연···
여수 여행에서 둘째 날에는 여행 코스가 여수 유월드에 가서 루지를 타는 것이었어요. 그래서 동선상 학동 부근에서 점심을 먹고 이동하면 딱이겠다 싶어서, 여수 학동 맛집을 검색하면서 이동했어요. 검색하다가 학동에 분위기가 좋은 소고기 식당을 발견할 수 있었어요. 마침 여
후쿠오카볼거리로 추천할만한 커낼시티 분수쇼! 후쿠오카 여행 시 후쿠오카가볼만한곳으로 커낼시티를 추천할 수 있는데요! 제가 커낼시티를 방문하려고한 날 비가 왔어요. 하지만 커낼시티는 실내이기 때문에 후쿠오카 여행에 전혀 문제가 되지않았고 일정에 차질이 생기지 않아서 만족
울진대게축제와 영덕대게축제 니들이 게맛을 알아? 겨우내 손꼽아 기다렸던 울진대개와 붉은대게축제가 드디어 시작됩니다. 울진후포항 왕돌초공원 일원에서 열리는 울진대게와 붉은대게축제 프로그램은 어떤 재미난 것이 준비되어 있는지 알려드립니다. 2023 울진대게와 붉은대게축제
안녕하세요 여행과 산책을 즐기는 AJ입니다. 이번 소개해 드릴 여행지는 서울 종로에 위치하고 있는 돈의문 박물관 마을로 다른 곳의 박물관들과는 다른 모습으로 전시를 하고 있는 곳이죠. 서울의 7~80년대를 고스란히 느낄 수 있게 마을이라기보다는 어디에나 있을법한 동네
토마토케찹은 늘 냉장고에 자리하고 있는 식재료 중에서도 단연 으뜸 식재료 중 하나로 울 이웃님들 냉장고에도 늘 자리하고 있지요? 다 먹기 전에 얼른 채워둬야 하고요. 오늘은 제가 토마토 풍미 가득 맛있는 토마토케찹을 소개해 드려요. 포장부터 이쁨을 보이는 요 아이(?)