김포 사우동 훠궈 하나씩 골라 먹는 얼땅쟈 꼬챙이훠궈

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저는 학창시절 대만과 중국에서 각각 1년씩 보냈는데요.

그래서 그런지 한번씩 그때 먹었던 음식들이 강렬하게 땡기는 경우가 있습니다.

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그래서 이번에는 김포 훠궈로 유명한 얼땅쟈 꼬챙이훠궈집을 방문했습니다.

사우역에서 차를 타고 3분 정도 달려서 도착을 한 매장으로 강렬한 붉은색 간판이

눈에 확 띄였어요.

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주차는 매장 뒤쪽에 하거나 혹은 바로 옆의 공영주차장(유료)에 하면 됩니다.

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매장은 넓고 쾌적한 분위기였는데요.

매장 내부도 빨간 인테리어로 되어 있어서

분위기가 꼭 중국 여행을 하는 듯한 느낌이라 정겨웠습니다.

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바로 자리에 앉아서 메뉴판을 보았고요.

홍탕 + 버섯탕 (14,000원) 및 소스 2인 (2,000원)으로

주문을 하였고 나머지는 자유롭게 가져다가 먹으면 되는 시스템이었어요.

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참고로 꼬챙이는 1개 500원입니다.

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한쪽 벽면에는 냉장고가 있고 그 속에 다양한 재료들이

진열되어 있습니다. 바구니는 색깔별로 가격이 다르기 때문에

보고 맞춰서 먹고 싶은 것을 고르면 됩니다.

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옆에는 다양한 주류와 중국차 음료도 있어서

모리화차 한병 골라서 마셔보았어요.

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그리고 양고기와 소고기 중에서 소고기 바구니를 담아 왔는데

사우동 훠궈 집은 고기의 맛도 누린내 없이 깔끔하기 때문에

뭘 골라도 만족할 수 있어요.

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1차로 다양한 꼬챙이도 골라 오고요.

새송이버섯, 쑥갓, 청경채, 유부, 햄, 소세지 및

소고기 꼬치말이 등을 골라보았어요.

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그 사이에 홍탕과 버섯탕이 준비되었습니다.

홍탕은 보기만 해도 짜릿할 정도로 얼큰하고 칼칼해보였고

버섯탕에는 버섯과 약재, 대파 등이 듬뿍 들어 있어서

영양탕의 느낌이 났네요.

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바로 가지고 온 푸주와 함께 꼬챙이도 넣어주었습니다.

이렇게 꼬치를 넣어서 먹으니 하나씩 꺼내서 쏙쏙

빼 먹는 재미가 있어 좋더라고요.

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그리고 김포 훠궈의 소스바에는 다양한 소스가 있는데

요청을 하면 처음에 직원분께서 샘플을 만들어 주세요.

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개인적으로 제가 섞은 것 보다 이렇게 섞어주신게 더 맛있어서

제대로 소스맛을 즐길 수 있었습니다.

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꼬챙이가 익을 동안 얇은 소고기를 훠궈 육수에 몇 초 담갔다 빼서

먹어 보았어요. 소스 약간 찍어 먹으니 제대로 이국적인 풍미가

물씬 느껴지네요.

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이번에는 돼지고기 등심 튀김 꼬챙이를

하나 들고 뽑아 먹어 주었고요.

은근 별미 꼬치가 많아서 어떤 맛을 보여줄지

기대되는 마음이었어요.

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청경채도 생각보다 맛이 좋은데요.

이거 추천하는 꼬챙이입니다. 양도 많고요.

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다음에는 두부 아니, 유부입니다.

사각유부로 국물을 머금고 있기에

꽤 뜨거워요. 그러니 조심해서 먹거나 눌러서 국물 빼고

먹어야 입 천장이 무사할 수 있습니다.

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그렇게 꼬챙이도 먹고 소고기도 담갔다 빼면서

먹어주면 사우동 훠궈를 제대로 즐기고 있는 것입니다.

개인적으로 가본 훠궈 중에서는 이 집에 가장 잘 하더라고요.

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육수의 맛이나 소스의 맛, 재료의 신선도와 조합 등이

제 유학시절에 큰맘 먹고 가서 먹었던 훠궈의 맛과

비슷해서 추억이 새록새록 떠오르게 하거든요.

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육수 듬뿍 머금은 푸주도 먹어 보고요.

이게 은근히 별미라서 노란색 바구니(2,500원)를

하나 가지고 왔습니다. 참고로 소고기는 5,500원이었어요.

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이제 2차로 꼬챙이를 가지고 왔어요.

아까 덜 먹은 소고기 말이 꼬치와 1차에 맛있었던

꼬치도 골라 보았습니다.

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1개당 500원이라 부담이 없어요.

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다시 꼬챙이를 훠궈 육수에 투하!

이대로 1 ~ 2분만 기다려 주면 됩니다.

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한번에 들어 보았는데요.

오랜만에 김포 훠궈를 푸짐하게 즐길 수 있어서

만족스러운 식사였네요.

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먹고 남은 잔재들입니다.

이번에는 둘이서 총 30개의 꼬챙이를 먹어서 꼬챙이 가격은 15,000원이었네요.

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다음에도 또 먹고 싶은 맛의 사우동 훠궈 전문점으로

추천하는 맛집입니다.

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얼땅쟈꼬챙이훠궈

경기도 김포시 돌문로 68-1 1층 얼땅쟈소고기꼬챙이훠궈

주소 : 경기 김포시 돌문로 68-1 1층 얼땅쟈소고기꼬챙이훠궈

영업시간 : 12:00 – 22:00 / 화요일은 14시에 시작

전화번호 : 031-998-2333

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