미코유

오늘은 맛있는 짜장면 밀키트를 이용해서 맛있는 유니자장면과 사천자장면을 만들어 보았는데요. 캠핑을 가거나 펜션 여행을 갈 때 번거로운 요리는 힘이 들어서 잘 하지 않는데 이렇게 중식 자장면을 간편하게 만들 수 있는 캠핑밀키트가 있으니 반갑더라고요. 그리고 가장 중요한 맛은 맛집의 레시피를 구현한 제품이라 그런지 웬만한 곳 보다 더 맛있어서 만족스러웠습니다. 바로 더미식 유니자장면과 사천자장면입니다. 미식가들이 선택할 만한 맛을 보여주는 맛있는 자장면의 기준인 더미식인데요. 1박스에 2인분씩 들어 있어서 넉넉하게 준비해 온 가족이 모여서 먹을 수 있습니다. 특히 냉장이나 냉동식품이 아닌 상온 보관 식품이라서 여…….

요즘 봄나물이 많이 나오고 있어서 요리를 해서 먹을 때마다 향긋한 봄나물을 먹고 있는데요. 오늘은 간단하게 달래장을 만들어서 전을 찍어 먹기도 하고, 국수에도 올려 먹고 다양하게 만들어 보았습니다. 달래장에서 달래의 향기가 풍성한 것도 중요하지만 간장의 맛 역시 중요한데요. 그래서 임영웅이 선택한 청정원 햇살담은 진간장을 사용해서 맛있게 만들어 보았어요. 청정원 햇살담은 두번 달여 더 진한 진간장 골드 1.7L 패키지인데요. 햇살담은 영웅라벨이라서 어머님들이 특히 좋아하시겠더라고요. TN1.3의 진간장이며 한번만 달이는게 아닌 두번 달여서 더 진한 진간장으로 맛이 업그레이드 되었어요. 청정원만의 특허기술인 2단 달임…….

오늘은 막걸리 추천하는 곰소막걸리 한잔을 마셔보았는데요. 마침 비가 주르륵 내리는 날이라서 막걸리의 맛이 더욱 잘 살아 나더라고요. 곰소막걸리는 전문적인 막걸리를 생산하는데 주류제조면허신청 및 주류제조생산에 필요한 설비를 설치한 곳이고요. 찹쌀동동주, 무가당, 메이킨 및 곰소막걸리가 있으며 無 아스파탐 막걸리입니다. 생막걸리의 유통기한이 30일이 아닌 60일로 식약청 승인을 획득하였고요. 그래서 넉넉하게 집 냉장고에 넣어두고 마실 수 있습니다. 또 저온 숙성해서 발효하였기 때문에 누룩의 효모 숫자 2단 및 3단사입 발효제어 방식으로 숙성을 해서 단맛이 빠지지 않고 우유빛 색으로 60일간 유지를 하는데요. 30년 연구…….

오늘은 아주 간단한 간식 만들기 하나 소개합니다. 바로 달콤하면서 바삭하고 꾸덕한 식감의 허니브레드 만드는법입니다. 식빵을 두껍게 썰어서 꿀과 버터를 듬뿍 넣어 만드는 것으로 그 맛이 꽤 좋아서 출출할 때 먹기 안성맞춤이거든요. 취향에 따라서 위에 생크림을 휘핑해 듬뿍 올려도 되고, 다양한 과일을 곁들여 먹기에도 좋습니다. 혹은 아이스크림 한스쿱 올려 먹는 것도 맛있고요. 저는 심플한 허니버터를 더해서 먹어 보았습니다. 그러니 간식으로 안성맞춤이더라고요. [ 허니 버터 브레드 만드는법 ] 재료 : 10cm 두께 식빵 1덩이, 꿀 1 큰 술, 버터 2 큰 술 허니 버터 : 버터 2 큰 술, 꿀 1 큰 술 1. 우선 식빵 중앙에 칼집을 넣고 그…….

거의 10년 전부터 갱년기증상으로 고생하시는 엄마를 위해서 오늘 선물로 준비한 것은 에스트리션 유한백수오 마수터9에요. 갑자기 열이 오르거나 안면 홍조, 불면증, 신경과민과 현기증, 관절통 등등 병원 여러곳을 다녀봐도 별 차도가 없고 증상이 계속 반복되어서 고생을 하고 계시기에 갱년기에좋은음식을 찾아 보았거든요. 유한백수오에는 백수오 등 복합추출물이 포함되어 있는데 식약처에서 갱년기 여성에 도움을 줄 수 있다고 인정 받은 국내 최초의 원료라고 하여서 기대가 되었습니다. 갱년기가 오는 이유는 여성호르몬인 에스트로겐이 부족해지기 때문인데 이를 치료하기 위해서는 식물성 에스트로겐이 풍부한 음식을 먹는 것이 도움…….

오늘 저녁에는 고기의 육질이 뛰어나다고 알려진 구래동 맛집을 방문했는데요. 바로 구래역에서 차를 타고 3분 정도 달려서 도착을 한 뻥쟁이네입니다. 건물 1층에 있고 간판이 눈에 띄여서 쉽게 찾을 수 있었으며 지하주차장도 넓게 있어서 주차가 어렵지 않았고요. 매장의 내부는 넓고 쾌적한 분위기였으며 후드가 다 있어서 공기질이 나쁘지 않아 고기 냄새 옷에 배지 않고 식사를 할 수 있었습니다. 이곳에서는 제주오겹살과 스테이크목살, 꽃덧갈, 낙엽살과 오돌갈비를 메뉴로 하고 있는데요. 저희는 알뜰세트메뉴 A로 오겹살과 목살 낙엽살을 맛볼 수 있는 것으로 주문했습니다. (44,000원) 고기는 초벌을 해서 나오기 때문에 잠시 기다려…….

예전에는 물티슈를 사용하지 않았었는데 육아를 하면서부터는 집에 없으면 무척 불편하더라고요. 그리고 얇은 제품 보다는 도톰한 물티슈의 사용감이 훨씬 더 좋고 다용도로 사용할 수 있기에 오늘은 생활공작소 유아물티슈를 소개합니다. 오늘은 프리미엄 물티슈와 함께 팝업티슈를 사용해 보았는데요. 먼저 도톰한 물티슈입니다. 아기 피부에도 사용이 가능하도록 7단계 정수 시스템을 거친 정제수를 포함했고 16종의 유해물질 불검출 테스트를 완료해서 안심하고 사용할 수 있어요. 연약한 아이의 피부에 바로 닿는 물티슈이기 때문에 피부에 자극이 없도록 순해야 하는데요. 그러면서 너무 얇으면 사용감이 좋지 않기에 도톰해야 합니다. 이…….

며칠 전에는 무려 새벽 3시까지 한다고 하는 김포심야카페를 다녀왔는데요. 심야에 저도 다녀오고 싶었지만 아이를 재워야 하니 낮시간에 방문을 하였습니다. 운양동카페거리에 위치한 카페디마로 중국집인 연식당 사이의 골목으로 들어가서 건물 뒤쪽 편에 위치하고 있습니다. 차가 다니는 도로에서는 작은 간판만 보여서 약간 해맸지만 금방 찾을 수 있었어요. 주차장은 앞쪽에 있는데 만차라 그냥 노상 하얀 실선 위에 하였고요. 이곳은 월, 토요일은 9시부터 새벽 3시까지, 일요일은 9시부터 24시까지 영업을 하는 곳이라 야밤에 커피 한잔 마시고 싶을 때 방문하기 좋겠더라고요. 그 외에도 배달이나 포장 주문 역시 가능하고요. 매장은 테…….

요즘 가정의달 5월을 맞아서 부모님께 어버이날 꽃선물을 드리기 위해 김포꽃집 중에서 어디가 괜찮을지 알아 보았는데요. 그 중에서 구래역 인근에 위치한 제제플라워를 방문하였습니다. 여긴 구래역에서 걸어서 5분 정도 거리에 위치하고 있고, 차를 가지고 온다면 건물 지하주차장에 주차를 할 수 있는 곳이에요. 매장의 앞쪽에 있는 꼬깔에 해바라기가 활짝 피어 있어서 금방 찾을 수 있었습니다. 매장 외관부터 꽃향기가 물씬 나는 것 같은 느낌이 들더라고요. 매장의 안에는 다양한 종류의 식물들이 있었는데요. 일반 화분도 있고 안쪽에는 생화가 가득가득하였습니다. 그래서 기념일이나 생일 등 다양한 용도의 꽃다발을 준비하기 괜찮을…….

집에서 요즘 비싼 물가 덕분에 채소를 잘 먹지 못하다 보니 비타민과 섬유질이 무척 땡겼습니다. 그래서 김포 쌈밥을 푸짐하게 먹을 수 있는 백종원의 원조쌈밥집 김포구래점을 방문했어요. 구래역에서 걸어서 3분 정도 거리에 있었고 2층에 위치한 매장이라 엘리베이터를 타고 올라왔습니다. 참고로 차를 가져오면 지하주차장이 넓어서 주차하기 쉬워요. 매장은 넓은 편이었으며 룸도 있고, 약간 파티션이 나뉜 느낌이라서 색달랐습니다. 저희는 광장히 한눈에 보이는 자리를 잡았고요. 주문을 하면 다양한 쌈 채소를 원하는대로 무한리필로 먹을 수 있는 구성이라서 그냥 봐도 푸짐하더라고요. 쌈 채소의 종류는 10가지 정도로 다양하였고 신선…….

며칠 전에는 얼큰한 구래동 라멘이 생각나서 검색을 하던 중 맛있어 보이는 탄탄면 전문점이 있어서 바로 방문해보았습니다. 구래역 1번 출구 옆이라서 역에서 10초 밖에 걸리지 않은 탄탄면공방 김포구래점이었습니다. 외관이 깔끔해서 금방 찾을 수 있었고요. 매장의 앞쪽에는 탄탄면에 대한 설명이 붙어 있었어요. 대략 한국 최초의 탄탄면 전문점이며 한국식 탄탄면을 선보이는 곳이라고 해서 어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었습니다. 메뉴도 다양하였는데요. 탄탄면과 함께 새우탕면, 마라탄탄면, 냉탄탄면 등으로 다양한 메뉴가 있었습니다. 저는 매장에서 새우탕면(11,500원)과 차슈 탄탄면 (11,500원), 바삭 순살 닭튀김 (4,800원)을 주문…….

저는 한번씩 잠이 오지 않아서 새벽까지 말똥말똥하게 깨어 있을 때가 있는데요. 그래서 요즘에는 잠 잘오는 법을 알아보곤 하였습니다. 우선 탄수화물을 적당하게 먹고, 매일 낮에 운동을 열심히 하면 아무래도 잠을 평소보다는 잘 잘 수 있는데요. 하지만 여자들의 경우 호르몬 변화 등으로 잠이 오지 않을 수 있습니다. 때문에 그럴 때 먹기 좋은 수면영양제 하나 소개를 해요. 바로 씨테라 수면연구소에서 출시한 나이트릴렉스입니다. 이번에 새롭게 나온 신제품인데요. 씨테라 수면연구소는 곽호영 연구소장, 이종욱 약학박스를 비롯한 여러 석박사급 연구진이 함께 연구를 하고 있어요. 이번에 새롭게 나온 씨네라 나이트릴렉스는 취침 전…….

며칠 전에 직접 단팥앙금을 만들었더니 양이 너무 많은거에요. 그래서 단팥빵도 잔뜩 만들고, 함께 소보로빵도 만들었는데 이 둘을 합쳐서 선물하기 좋은 소보로 단팥빵을 만들었습니다. 길쭉하고 양이 많아서 잘라 먹는 재미가 있는데요. 어르신들도 좋아하고 아이들도 좋아하는 맛있는 빵입니다. 기존 단팥빵보다 좀 더 정성스럽게 느껴지는데 단팥이 보이기 때문에 먹음직스럽기도 하고요. 단팥빵과 소보로 빵을 만들 때 한덩이는 이렇게 만들면 되니 꼭 한번 만들어 보세요. 빵 반죽은 단과자빵 반죽으로 하면 됩니다. = 소보로 단팥빵 레시피 = 소보로 : 중력분 100g, 설탕 60g, 버터 50g, 땅콩 버터 15g, 달걀 10g, 올리고당 10g…….

오늘은 홈브런치를 만들 때 준비하기 좋은 모닝빵만들기를 소개합니다. 아주 부드러우면서 촉촉한 스타일의 모닝빵과 버터롤은 그냥 뜯어 먹기에도 좋고 반으로 갈라 치즈나 스크램블에그, 오믈렛 등을 넣어 샌드위치로 먹기 안성맞춤인데요. 간단하게 만들 수 있는 브런치 메뉴로 잘 어울립니다. 저는 모닝빵 만들때 호밀이나 통밀을 약간 섞어서 만드는데 그럼 구수한 맛이 조금 더 강해져서 그냥 씹어 먹어도 맛있고요. 빵 성형할 때 둥글리기로 동그란 모양으로도 만들고, 길쭉하게 늘린 후 도르르 말아서 버터롤 모양으로도 만들어요. 그러면 왠지 두가지 빵을 먹는 느낌이라 더 재미있고, 성형 방법에 따라서 식감에 차이도 있기 때문에 골…….

요즘 날씨가 좋아서 김포 가현산 등산을 자주 다니는데 지난 주말에는 아이와 함께 등산을 한 뒤에 백순대맛집을 방문했습니다. 바로 걸포역에서 차를 타고 4분 정도 걸려 도착을 한 칠구네신림동백순대 걸포점이에요. 주차는 지하주차장에 할 수 있었고 매장이 건물 옆쪽에 위치해 있으니 잘 보고 들어 가면 됩니다. 매주 일요일은 쉬고 오전 11시부터 오후 22시 30분까지 영업에 3시에서 4시 30분은 브레이크 타임이 있다고 문 앞에 붙어 있네요. 매장으로 들어 가니 앞쪽에 셀프바가 가장 먼저 눈에 띄였는데요. 여기에는 김치와 깍두기, 단무지와 양파, 고추, 쌈장과 마늘, 부추 및 식기류가 놓여 있어서 식사할 때 편하게 이용할 수 있었습…….

며칠 전에는 비가 오는 봄날이라서 날씨가 쌀랑해 갈비탕과 맛있는 음식을 먹기 위해 김포 육회비빔밥 맛집을 방문했습니다. 장기역에서 차를 타고 10분 정도 달려서 도착할 수 있었으며 주차장도 앞쪽에 넓게 있어서 편하게 주차 가능했습니다. 여기 위치가 건물은 잘 보이지만 도로가 막혀 있는 곳이 있어서 잘못하면 한바퀴 돌아야 하는데요. 티맵으로 금포가든을 검색하고 왔더니 잘 찾을 수 있었어요. 건물은 별관, 본관, 정육식당으로 나뉘어 있고요. 바로 옆에 붙어서 하이테이블이라는 카페가 있는데 매장에서 식사 후 방문하면 천원 할인도 되더라고요. 또 본관 앞에는 투명한 이글루 자리가 있었는데 여기에서 식사를 하면 좀 더 특별…….

며칠 전에는 반찬하기도 싫고, 밥하기도 귀찮아서 김포배달맛집에서 포장을 하나 하였는데요. 장기동 행정복지센터 맞은편에 위치한 상가 1층의 청송삼계탕청송김치찜이었습니다. 장기동한식 전문점은 삼계탕과 김치찜이 맛있는 곳으로 저는 목살김치찜(25,000원)으로 주문을 하였습니다. 그리고 정해진 시간에 도착을 하니 바로 픽업을 할 수 있었고요. 깔끔하게 포장이 된 김치찜으로 어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었습니다. 참고로 근처에 살면 배달로 주문하면 더 편하게 받아 볼 수 있습니다. 바로 개봉을 해보았는데 풍성함에 흐뭇한 미소가 지어졌습니다. 하나하나 밀봉 포장이 되어 있어서 국물이 흐르거나 냄새가 새지 않아서 마음에 들…….

주말이면 한번씩 푸짐하게 식사를 하고 싶을 때가 있는데요. 그렇다고 뷔페를 가기에는 가격도 그렇고 좀 부담스러워서 오늘은 샤브샤브를 무한리필로 즐길 수 있는 김포 구래동 맛집을 방문했습니다. 구래역에서 걸어서 2분 거리에 위치한 소담촌으로 건물 8층에 있었어요. 차를 가지고 오면 건물 지하에 주차를 하거나 만차라면 바로 앞의 월드에비뉴 건물에 주차를 하면 되었어요. 매장으로 들어 가니 바로 앞쪽에 무한리필을 할 수 있는 셀프바가 있었어요. 양쪽으로 나누어서 다양한 종류의 음식들이 있었는데요. 한쪽에는 샤브샤브에 넣어서 먹을 재료들이, 다른 한쪽에는 월남쌈을 싸 먹을 때 속에 넣어 먹는 재료가 가득 있어서 푸짐함이…….

며칠 전 비가 오는 봄날에 방문한 곳은 바로 김포갈비맛집이었습니다. 이날 점심부터 무척 배가 고픈데 편하게 먹을 수 있는 고기가 땡겼거든요. 그래서 전류리포구 인근의 포구숯불석갈비에 방문했으며, 주차장이 앞쪽에 있어서 주차하기도 간편했습니다. 매장은 깔끔한 스타일이었으며 오픈은 오전 11시, 마감은 오후 9시였어요. 그리고 월요일은 휴무였고요. 매장으로 들어 가니 대나무와 초가 느낌으로 꾸며진 실내 인테리어가 독특하였고요. 꼭 야외에 있는 것 같은 느낌이 들더라고요. 메뉴판은 앞쪽과 벽에 크게 붙어 있어서 편하게 알아 볼 수 있었어요. 저희는 테이블 위에 있는 키오스크로 주문을 하였으며 돼지숯불석갈비 300g(19,000…….