초간단 들기름막국수 만들기 지리산처럼

​

요즘 더운 날씨와 높은 습도 덕분에 입맛이 없어서

점심이면 가벼운 면요리를 만들어 먹는데요.

​

오늘은 불을 최소한으로 사용하고 간단하게 비벼 먹기 좋은

들기름막국수를 소개합니다.

​

바로 지리산처럼 메밀비빔국수인데 매콤한 양념이 아닌 간장과

들기름 베이스의 메밀국수입니다.

​

​

1인분씩 포장이 된 밀키트이며 상온 보관의 제품이라서

간편하게 보관을 하고 바로 꺼내 먹을 수 있어 캠핑을 갈 때

챙겨가기에도 좋고요.

​

그리고 실온보관이지만 냉장보관을 하면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.

왜냐하면 들깨가루와 들기름이 포함되어 있거든요.

​

​

제품의 구성은 100g 메밀국수와 함께 구운김, 쯔유,

들깨가루, 그리고 들기름이 들어 있습니다.

​

지리산에서 저온압착해서 짠 프리미엄 들기름과 들깨가루가 들어가서

더욱 고소하면서 건강에도 좋습니다.

​

​

그래서 아주 간단하게 만들 수 있는데요.

5분이면 막국수맛집에서 먹는 들기름막국수의

맛을 간편하게 즐길 수 있습니다.

​

바로 물을 끓인 뒤에 면을 넣어 주면 되고요.

그런 후 4분에서 4분 30초간 삶아주면 됩니다.

​

​

그리고 찬물에 헹궈서 미끈거리지 않게 헹궈주는데

전분기가 별로 없기 때문에 몇 번만 헹구면 됩니다.

그런 뒤에 물기를 짜고 그릇에 담아주세요.

​

​

이제 남은 고명을 모두 부어주면 됩니다.

단! 쯔유는 모두 다 넣으면 짜기 때문에 1/2만 넣고

비벼서 먹어 보고 간이 부족하면 그때 조금씩 더 넣어주세요.

​

저는 전부 다 넣었더니 조금 짜더라고요.

​

​

위에 김가루와 들깨가루가 올라갔는데 통들깨를 그대로 갈아서

만든 것이라서 풍미가 참 좋았습니다.

그리고 직접 저온 압착한 들기름이라 그런지 기름 쩐 내 없이

풍성한 맛을 보여주었네요.

​

​

쯔유와 들기름, 들깨가루, 그리고 김가루와 메밀면의 조합인데

생각보다 훨씬 더 맛이 좋습니다. 입맛이 없을 때에도 부드럽게

잘 들어 가는 맛이고요.

​

​

집들이 할 때 간단하게 준비하기 좋은 들기름막국수 밀키트이며

입맛 없는 여름철에 일주일에 한번은 먹을 것 같네요.

​

진하면서도 고소한 맛을 가지고 있으며 가격도

저렴한 편입니다.

​

​

취향에 따라서 여기에 파만 좀 다져서 뿌려주어도 되고

김이 부족하면 조금 더 넣어주고요. 들깨가루와 들기름의 맛은

충분히 잘 느껴져서 더 넣을 필요가 없더라고요.

​

​

풍성한 풍미를 보여주며 은근하게 맛있는 면의 맛과

양념의 맛이 계속해서 젓가락이 가도록 만들어 줍니다.

그리고 함께 곁들이는 김치는 시큼한 열무김치를 곁들여 보세요.

더욱 잘 어울립니다.

​

​

잘 비벼서 먹어주면 고소함의 극치를 느낄 수 있으며

풍요로운 맛이에요. 들기름이 약간 고급스러운 맛을 내거든요.

​

​

그래서 계속 먹고 싶은 맛있는 들기름막국수라서

앞으로 종종 끓여서 먹을 것 같네요. 만족스러웠습니다.

​

​

슥슥 비벼서 한입 가득 넣고 우물거리면 안성맞춤으로

맛있게 먹을 수 있어요. 매력적인 맛이에요.

특히 국산 들기름과 들개가루, 김가루라 더 마음에 드네요.

​

​

백김치와도 잘 어울리고

배추김치와도 잘 어울리는 들기름 막국수라서

올 여름 별미로 안성맞춤이네요.

​

​

간편하게 5분 만에 있는 막국수 한그릇 준비할 수 있으니

가볍게 면만 삶아서 나머지 재료 넣어서 드셔보세요.

감칠맛이 좋습니다.

​

https://smartstore.naver.com/happyjirisan/products/6929353107

​

• 김포유아방문미술 홍선생미술 수업 재미있어요
• 원두구독 원두데일리 서비스로 다양한 원두와 사무실커피머신을 한번에 이용하기!
• 마카롱 재료 간단한 마카롱만들기
• 어린이간식 기억력에 도움이 될 수도 있는 아이톡톡 스틱젤리
• 초코빵 풍미좋은 카카오 깜빠뉴 레시피