#수육

수육은 19세기 말엽에 기록된 조선 시대 조리서에도 기록될 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 담백한 살코기와 기름진 비계가 어우러진 수육 한 접시에 소주 한잔 기울이며 추운 겨울철 마음을 따스하게 녹여도 좋다.

삼척하면 떠오르는 대표적인 관광지로는 장호항, 환선굴 등이 있다. 하지만 이 외에도 가볼 만한 곳은 무궁무진하다. 특히나 요즘처럼 무더운 날씨에는 시원한 바다 바람을 맞으며 싱싱한 해산물 요리를 맛보는 것만큼 좋은 게 없다. 삼척 로컬 맛집

아직 낮 시간은 꽤 덥지만 아침 저녁은 쌀쌀해서 따끈한 국물 한그릇이 생각나더라고요. 그래서 최근에 오픈한 양촌역맛집을 방문해서 맛있는 곰탕을 즐기고 왔습니다. 여긴 양촌역에서 걸어서 5분 정도 거리에 위치한 오피스텔 1층에 위치한 식당인데요. 주차장

오늘은 맛이 좋은 돼지고기 수육 삶는법을 소개합니다. 일반적인 방법이 아닌 맥주 수육 삶기인데요. 맥주를 넣어서 저수분으로 삼겹살을 삶은 후 한번 굽고, 소스에 조려낸 더블 쿠킹 삼겹살수육입니다. 아주 부드러우면서 겉면을 약간 크리스피하게 즐길 수 있

오늘은 요즘 같이 땀이 흐르는 계절에 보양식으로 만들어 먹기 좋은 삼겹살 수육 삶는법을 소개합니다. 수육용돼지고기는 목살, 삼겹살, 앞다리살, 뒷다리살, 사태살 등으로 다양하게 사용할 수 있는데 개인적으로 삼겹살이 가장 부드러우면서 감칠맛이 좋다고 생