모닝빵

오늘은 홈브런치를 만들 때 준비하기 좋은 모닝빵만들기를 소개합니다. 아주 부드러우면서 촉촉한 스타일의 모닝빵과 버터롤은 그냥 뜯어 먹기에도 좋고 반으로 갈라 치즈나 스크램블에그, 오믈렛 등을 넣어 샌드위치로 먹기 안성맞춤인데요. 간단하게 만들 수 있는 브런치 메뉴로 잘 어울립니다. 저는 모닝빵 만들때 호밀이나 통밀을 약간 섞어서 만드는데 그럼 구수한 맛이 조금 더 강해져서 그냥 씹어 먹어도 맛있고요. 빵 성형할 때 둥글리기로 동그란 모양으로도 만들고, 길쭉하게 늘린 후 도르르 말아서 버터롤 모양으로도 만들어요. 그러면 왠지 두가지 빵을 먹는 느낌이라 더 재미있고, 성형 방법에 따라서 식감에 차이도 있기 때문에 골…….

오늘은 플랙시드를 듬뿍 넣어서 구수하고 고소한 맛이 좋은 모닝빵 만드는법을 소개합니다. 모닝빵 만들 때 그냥 오리지널로 만들어도 좋지만 다양한 재료를 넣어서 만들면 그냥 뜯어 먹기에도 맛이 좋거든요. 통깨나 검은깨를 넣어서 만들어도 되고 다른 믹스를

오늘은 손을 이용한 빵반죽으로 간단한 버터롤과 모닝빵을 만들어 보았습니다. 보통은 제빵기를 이용해서 반죽과 1차 발효까지만 하고 중간 발효와 성형을 직접하는데요. 그럼 아주 간단하고 편하게 빵을 만들 수 있는데 손반죽을 하고 싶을 땐 손으로 밀가루를

오늘은 그냥 보기에는 모닝빵이지만 한입 베어 물면 진한 초콜릿을 느낄 수 있는 초코빵을 소개합니다. 바로 초콜릿 모닝빵입니다. 버터나 잼 필요 없이 그냥 이것만 있으면 간식 또는 아침 식사를 해결할 수 있어요. 바쁠 때 초코빵 에어프라이어에 가볍게 데

이번에는 간단하게 집에서 만들기 좋은 초코빵을 소개합니다. 코코아파우더를 넣어서 만들 수 있는 모닝빵으로, 따로따로 구우면 하나씩 동그랗게 구워 내고 사각틀에 넣어서 구워 내면 뜯어 먹는 재미가 좋은 초코 베치번즈로 만들 수 있습니다. 그리고 그냥 굽