저는 신선한 해산물을 좋아해서 집에서 요리를 해서 먹기도 하고, 밖에서는 주로 회를 사 먹는데요. 보통 활어회는 많지만 숙성을 한 회는 찾기 힘들어서 아쉬웠는데 이번에 김포숙성회를 맛있게 하는 곳을 알게 되었습니다. 바로 장기역횟집인 어부블루스에요. 장기역에서 걸어서 3분 거리에 위치한 매장으로 내부에는 테이블이 서너개 있어서 가볍게 숙성회와 함께 술한잔 기울이기 좋은 분위기였고요. 아담하고 오붓해서 분위기가 살아 있더라고요. 메뉴는 다양한데 숙성회는 소, 중, 대가 있고 저는 숙성회 소(48,000원)를 미리 포장 주문하고 찾으러 왔습니다. 제가 찾으러 갔을 때 다른 분들도 몇 분이나 오시는 것이 제대로 골랐다 싶었죠…….
오늘은 간단하게 집에서 만들 수 있는 정통 까르보나라 만들기를 소개합니다. 통밀 파스타 스파게티 면을 이용해서 더욱 담백한 맛이었으며 생크림이 들어가는게 아닌 치즈와 계란으로 이루어진 까르보나라소스입니다. 그래서 좀 더 꾸덕하고 진한 맛을 느낄 수 있어요. 일반 크림이 들어가는 크림파스타가 아니라 오일 파스타 느낌인데 한번씩 만들어 먹으면 맛이 좋아요. 간단한 까르보나라 만들어 보세요. 취향에 따라서 약간 도톰한 링귀네면을 사용해도 좋고 스파게티나 스파게티니를 사용해도 좋습니다. = 정통 까르보나라 만들기 = 재료 : 파스타 스파게티 면 80g, 올리브유 1 큰 술, 베이컨 3줄, 양파 1/4개, 마늘 3쪽, 소금 약…….
개인적으로 저는 식사를 한 뒤에는 커피를 마시거나 얼그레이 같은 차를 마시고 있는데요. 식후에 따뜻한 차 한잔 마시면 소화도 잘 되는 것 같고 여유로워서 매일 한두잔의 티를 즐기고 있습니다. 그런데 매번 잎차를 내리기는 좀 귀찮고, 티백도 물론 좋지만 우리는 시간을 기다려야해서 좀 아쉬웠는데 이번에 쉽고 빠르게 마실 수 있으면서도 퀄리티가 좋은 차를 알게 되었어요. 바로 몽베스트 위드 더 블랜딩 하우스의 티이며 저는 다양한 맛을 함께 마실 수 있는 버라이어티 팩을 만나게 되었습니다. 깔끔한 디자인에 다양한 차가 들어 있는 제품이라서 어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었는데요. 고급스러운 패키지 디자인에 총 4가지의 티가…….
오늘은 간단하게 만들 수 있는 애플파이를 소개합니다. 냉장고 속에 시들거리는 사과를 이용해서 조림을 만들고 그걸 파이속에 넣으면 초간단 사과파이가 완성되는데요. 쉽고 빠르게 만들 수 있는 맛있는 디저트입니다. 취향에 따라서 사과조림 대신 딸기잼이나 초코잼 등을 넣어 먹어도 좋고요. 밤조림이나 취향에 따라서 다양한 과일잼 등을 넣어서 만들면 됩니다. 파이반죽도 푸드프로세서를 사용하면 아주 간단하거든요. = 애플파이, 사과파이 만들기 = 파이지 : 중력분 100g, 차가운 버터 70g, 소금 2g, 차가운 물 35g 사과 조림 : 버터 10g, 사과 1개, 레몬즙 10g, 설탕 30g, 시나몬 가루 1g 1. 먼지 파이지를 만들기 위해서 모…….
고추장으로 유명한 고장인 순창은 여행지로써도 볼거리와 먹거리가 많아서 가끔 방문하게 되는데요. 지난 여행에서 방문한 전북가볼만한곳은 숨은 고수 맛집으로 알려진 월화수목금토일카페입니다. 순창터미널에서 걸어서 3분 정도 거리에 위치해 있기에 접근성도 좋은 순창카페인데요. 다양한 팜플렛이 붙어 있어서 눈에 확 띄는 외관이라 쉽게 찾을 수 있었습니다. 실내는 정겨운 느낌으로 꾸며져 있는데 단체 주문이 매일 있을 정도로 순창에서 인기가 많은 곳이라고 하고요. 바로 메뉴를 보니 기본적인 카페 메뉴인 아메리카노, 카페라떼 등부터 논커피 고구마라떼와 스무디, 주스, 샌드위치 류와 샐러드 등등 다양하게 준비가 되어 있었습니…….
2월에는 발렌타인데이, 3월에는 화이트데이가 있어서 왠지 로맨틱한 느낌이 드는데요. 그래서 며칠 전에는 분위기 좋은 데이트추천맛집인 이탈리안 비스트로를 다녀왔습니다 바로 더플레이스인데요. 저는 일산 벨라시타점으로 방문을 하였습니다. 더플레이스 일산 벨라시타점 주소 : 경기도 고양시 일산동구 강송로 33 일산벨라시타 지하 1층 주차장에 주차를 하고 지하 1층으로 올라가니 많은 매장이 눈에 띄었는데요. 그 중에서 식당가 쪽에 위치한 더플레이스로 들어갔습니다. 여긴 정통 이탈리안 비스트로로 식당 내부에는 화덕도 눈에 띄고, 분위기가 참 좋은 공간이었습니다. 발렌타인데이 혹은 화이트데이 데이트 코스로 방문하기 좋은 레…….
저는 아직 많은 나이가 나이지만 요즘 건강을 챙겨야겠다는 생각을 하고 있는데요. 왜냐하면 어렸을 때 보다 근육의 힘이 약해진 것 같고 40대가 가까워지면서 건강에 대한 관심이 부쩍 늘었기 때문이에요. 그래서 저는 매일 요가를 하면서 근육이 더 이상 줄어들지 않도록 관리를 하고 샐러드 같은 생 채소 음식을 통해서 식단 관리도 하고 있고요. 그런데 여기에서 꼭 필요한 것이 바로 단백질이더라고요. 채소 같은 식이섬유도 많이 먹어야 하지만 지방이 별로 없는 고기도 먹어야하거든요. 왜냐하면 나이가 들면서 단백질의 소화나 흡수 능력이 감소하기 때문에 한국 60대 이상에서 50% 가까이 단백질 부족 현상이 일어난다는데요. 때문에 꾸…….
요즘 쌀쌀한 날씨 덕분에 따끈한 국물 요리가 많이 땡기는데요. 그래서 며칠 전에는 김포태국음식을 먹기 위해 운양동카페거리를 향했습니다. 운양역에서 차를 타고 5분 정도 달려 도착한 능두네로 고퀄리티 태국요리를 가성비 좋게 만날 수 있는 곳이라 기대가 되더라고요. 앞쪽에는 다양한 메뉴의 설명과 가격이 붙어 있는데요. 저렴하면서도 태국 중부, 북부 지방에서 현지 유명 맛집의 요리를 직접 배워온 레시피라고 해서 어떤 맛을 보여줄지 궁금했습니다. 참고로 능두네는 대전에서 7년차 태국요리전문점으로 인정 받은 곳이라고 합니다. 실내는 넓고 깔끔한 인테리어를 보여주었으며 따뜻한 카페 같은 느낌이 있어서 분위기가 좋더라고요…….
며칠 전에는 김포의 한적한 길을 가다가 규모가 상당히 큰 김포카페를 발견하였습니다. 그래서 다녀왔는데요. 김포한강로를 타고 쭉 가다 보면 우측편에 팻말이 보이기 때문에 쉽게 찾을 수 있었던 포레리움입니다. 대형카페로 주차장도 상당히 넓어서 인상적이었으며 건물로 여러채로 구분이 되어 있었고요. 바로 주차를 하고 실내로 들어갔습니다. 이곳은 갤러리카페레 전시도 하고 있고, 노키즈존과 키즈존의 구분이 명확하기 때문에 아이와 함께 가족단위로 방문해도 좋고, 연인끼리 데이트를 하면서 방문하기에도 좋은 곳이었어요. 우선 메인 공간에는 베이커리류가 진열이 되어 있으며 안쪽에는 미디어아트가 눈에 들어 오네요. 다양한 빵…….
저는 치열이 약간 고르지 못해서 매일 마다 양치를 할 때 신경을 쓰고 있는데요. 헤드가 큰 칫솔모도 사용해보고 작은 것도 사용해보는 등 다양한 칫솔모를 사용하고 있는데 이번에는 색다른 제품을 하나 발견하였습니다. 일반적인 칫솔의 경우 칫솔모가 수직형태
오늘은 아주 간단하게 만들 수 있는 돼지 등갈비 바베큐 폭립을 소개합니다. 등갈비 바베큐 소스와 함께 조려도 좋고, 소스를 발라 가면서 구워도 맛이 좋고요. 오늘은 소스에 조리다가 구워서 더 바삭하고 양념 푹 배이게 만들어 보았습니다. 간단하게 만들
지난 주말에는 아이와 함께 짜장면을 먹은 후 볼거리와 먹거리가 동시에 있는 곳을 찾다가 헤이리마을카페를 방문했습니다. 헤이리 내에 있는 고급스러운 카페로 분위기가 참 좋은 곳인 어반오프였습니다. 여긴 1인 1음료를 주문하면 앵무새 카페인 버드플라잉 입
며칠 전에는 좀 색다른 음식이 있다고 하길래 김포 해물찜 맛집에 미리 포장 예약을 하고 정해진 시간에 방문했습니다. 바로 마산역에서 걸어서 3분 거리에 위치한 참치몬스터앤보일링몬스터 김포마산직영점으로 차를 가지고 온다면 바로 앞쪽에 주차를 할 수 있더
이제 일주일 정도 남은 민족의 대명절에 어떤 설날선물세트를 준비해야할지 아직 고민이 되시는 분들이 있을 것 같아요. 저도 술 좋아하는 아빠를 위해서는 가벼운 술세트를, 그리고 엄마를 위해서는 먹거리를 준비하기로 하였는데요. 오늘은 고급스러운 프리미엄
저는 10년도 더 전에 홍콩 여행을 갔었던 적이 있는데요. 그 특유의 분위기와 맛있는 음식들에 흠뻑 취해서 지금도 가끔 생각이 나곤 합니다. 그런데 일산에 그런 분위기의 고양카페가 생겼다고 해서 바로 다녀왔습니다. 영화 중경삼림의 한 장소를 옮겨 둔
상큼한 제철 과일인 딸기는 상큼한 맛과 달콤함 때문에 집 냉장고에서 떨어지지 않도록 준비를 해두고 식사 후에 한두알씩 먹고 있는데요. 이렇게 생 딸기만 먹어도 맛이 좋지만 케이크 혹은 음료로 즐기면 더욱 맛이 좋기에 집 근처의 투썸플레이스를 방문했습니
지난 연말부터 시작된 모임은 연초가 되어도 아직 끝이 나지 않는데요. 그래서 술자리필수템이 꼭 필요하겠더라고요. 바로 언제 어디에서나 간편하게 먹을 수 있는 큐원 상쾌환과 상쾌환스틱이 말이죠. 이 제품은 숙취해소제품으로 술자리 전, 후에 먹으면 되는
전날에는 눈과 비가 함께 내려서 도로가 빙판길이었던 겨울날이었습니다. 그래서 시원하면서도 따뜻한 음식이 땡겨서 김포 칼국수를 먹기 위해 우이며녹에 방문했어요. 장기역에서 차를 타고 5분 정도 달려 도착한 매장으로 골프장 바로 옆에 있기에 쉽게 찾을 수
요즘 날씨가 추워서 그런지 바삭바삭하면서 따뜻한 음식 생각이 나는데요. 그럴 때는 역시 튀김을 먹어야겠다 싶어 색다른 수제 돈카츠를 맛볼 수 있는 마곡 맛집을 소개합니다. 바로 발산역 9번 출구에서 걸어서 5분 정도 거리에 위치한 오유미당 마곡점입니다
하얀 강력분을 넣은 우유식빵은 물론 맛이 좋지만 약간 포인트가 있으면 더 좋겠다는 생각이 듭니다. 그럴 때 만들기 좋은 통밀빵을 소개해요. 바로 통밀식빵으로 우유식빵의 부드러움과 통밀의 구수함을 동시에 느낄 수 있는 빵입니다. 간단하게 만들어 먹기 좋
