‘돼지고기’, ‘소고기’와는 또 다른 풍미, 양고기 맛집 BEST5
‘양고기’는 돼지고기나 소고기보다 연한 육질을 자랑하지만, 지방질과 뷰티르산의 높은 함유로 특유의 냄새가 나 쉽게 다가가지 못하는 음식이었다. 잡내 없이 고소한 풍미가 담긴 양고기를 이용하여 다채로운 맛을 선보이고 있다.
‘양고기’는 돼지고기나 소고기보다 연한 육질을 자랑하지만, 지방질과 뷰티르산의 높은 함유로 특유의 냄새가 나 쉽게 다가가지 못하는 음식이었다. 잡내 없이 고소한 풍미가 담긴 양고기를 이용하여 다채로운 맛을 선보이고 있다.
쌀국수가 처음 한국에 선보일 때만 해도 독특한 향신료 탓에 ‘별미’ 정도로 취급되었던 때도 있었는데, 지금은 콩나물국밥을 제치고 ‘해장 1순위 음식’으로 손꼽는 사람도 있을 정도로 자리를 잡았다. 오늘은 쌀국수 맛집 5곳을 소개한다.
식재료의 기름과 불이 만나 만들어내는 독특한 풍미 ‘불맛’. 흔히 ‘불맛’, ‘불향’이라고도 부르는 이 맛은 혀로 느끼는 미각이 아니라 ‘향’의 개념이다. 기름이 불 위에 떨어져 연소하면서 그 유증기가 재료에 닿으며 독특한 향이 생긴다.
“빵 좀 먹는다” 하는 사람들은 집 근처에 있는 체인점 만으로는 만족하기 어려워 일명 ‘빵지순례’를 떠나곤 한다. 맛집을 탐방하듯 각 베이커리의 시그니처를 도장깨기하고 있는 빵덕후들을 위한 핫한 베이커리 카페를 소개한다.
배우 진태현·박시은 부부가 윤석열 대통령과 만나 밀알복지재단 홍보대사로 활동 중인 것이 확인됐다. 진태현은 “장애 아이들과 도움을 받지 못하는 청소년들을 돕기 위해 부탁드린다”고 전했다. 이웃의 사랑과 배려가 제도보다 강력하다는 메시지를 전하며 이웃과
이상민 행정안전부 장관이 이태원 참사 현장에서 한 말이 눈길을 끈다. 지난 28일 오마이뉴스는 이태원 참사 1주기를 하루 앞뒀던 당시 이태원 일대 상황을 보도했다. 보도에 따르면 핼러윈 장식은 거의 찾아볼 수 없었고, 참사가 났던 골목 주변엔 검은 옷을 입은 상인들이 많았다고
서울시가 가을을 맞아 용산가족공원에서 소규모 음악회를 개최한다.16일 서울시는 시민들이 가을의 정취를 느끼며 특별한 시간을 보낼 수 있도록 오는 21일 용산가족공원 제1광장에서 가을음악소풍을 운영한다고 밝혔다.”2023 용산가족공원 가을음악소풍”은 공
70대 여성이 서울 용산구의 한 주민센터 민원실에서 둔기 난동을 부려 경찰에 붙잡혔다. 기사의 이해를 돕기 위한 합성 사진. AI 이미지 생성 프로그램 ‘빙 이미지 크리에이터’를 이용해 만들었습니다. / MS Bing Image Creator 70대 여성 A씨가 공무집행방해 혐의로 입건돼 조사받고 있다고
이상민이 이사를 앞둔 새 집을 공개했다. 방송인 이상민 / 이하 SBS ‘신발벗고 돌싱포맨’ 지난 18일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 ‘신발벗고 돌싱포맨’에서는 탁재훈, 이상민, 김준호, 임원희 등 멤버들이 처음 보는 집에 모여 궁금증을 유발했다. 탁재훈이 “왜 집이 비어 있어?”라고 입을
가수 겸 방송인 이상민이 최근 이사 간 서울 용산 아파트의 월세 금액이 처음으로 알려졌다. 보통 사람의 기준으로 월세 금액이 워낙 커서 사람들이 깜짝 놀라고 있다. 월세 금액을 두고 네티즌 댓글도 폭주하고 있다. 가수 겸 방송인 이상민 / 이하 SBS ‘돌싱포맨’
소니인터랙티브엔터테인먼트코리아(이하 SIEK)는 21일(수), 신작 ‘파이널 판타지 16′ 정식 발매를 하루 앞두고 용산에 팝업 스토어를 열었다고 밝혔다.’파이널 판타지 16’ 팝업 스토어는 용산 아이파트몰 6층에서 6월 21일부터 7월 2일까지 열린
[the300][MT리포트-‘우주경제’ 카운트다운] ⑤한국형발사체 누리호 3차 발사가 임박했다. 이번 발사는 우주에서 동작할 실용위성을 싣고 떠나는 첫 실전이자 누리호 기술이 민간 기업에 이전되는 첫 무대다. 정부 주도를 넘어 민간 주도의 우주산업,
[the300]윤석열 대통령이 17일 방한 중인 저스틴 트뤼도 캐나다 총리와 정상회담을 갖고 공급망 협력 강화 등 경제안보 이슈, 과학기술 인적 교류 등에 대해 논의한다.윤 대통령은 이날 오후 트뤼도 총리와 정상회담을 갖는다. 캐나다 총리 방한은 9년
(서울=뉴스1) 김민지 기자 = 국악을 전공한 30대 여성 트로트 가수가 숨진 채 발견된 가운데, 누리꾼들의 추모가 이어지고 있다. 13일 경찰에 따르면 서울 용산경찰서는 지난 12일 오전 10시께 A씨가 숙소에서 세상을 떠난 채 발견됐다는 신고를 접
윤석열(63) 대통령이 스포츠 꿈나무들에게 특별한 추억을 선사했다.14일 뉴시스에 따르면 윤 대통령은 이날 용산어린이정원 스포츠필드 축구장에서 진행 중인 전국 유소년 축구대회 현장을 찾았다. 윤 대통령은 한국축구 레전드 김태영이 진행하는 축구 클리닉에
10일 취임 1주년을 맞은 윤석열 대통령이 기자회견 등은 하지 않고 용산 대통령실에 여당 지도부, 국무위원 등을 불러 오찬을 할 예정이다.윤 대통령도 지난 2일 용산 어린이정원 개방에 맞춰 출입기자들과의 깜짝 오찬에서 “용산 스태프한테 취임 1주년을
[the300]윤석열 대통령과 김건희 여사가 어린이날과 취임 1주년(5월10일) 등을 맞아 ‘용산어린이정원’을 개방했다. 윤 대통령 부부는 4일 오전 서울 용산구 용산어린이정원 입구(신용산역 1번 출구 인근)에서 개최된 ‘용산어린이정원 개방행사’에 참
한국부동산원 5월 1주째 주간매매동향…서울 아파트값 4주째 낙폭 축소강남·서초 등 강남권 아파트값이 3주째 오름세를 지속하고 있다. 강남권을 포함해 용산·동작 등 선호도가 큰 일부 지역을 중심으로 차별화가 나타나는 양상이다. 서울 집값은 4주째 낙폭이
[the300]대통령실은 19일 윤석열 대통령의 4·19 기념사에서 ‘돈에 의한 매수’, ‘사기꾼’ 등이 특정인이나 세력을 염두에 둔 발언이냐는 질문에 선을 그었다.대통령실 핵심관계자는 이날 오후 서울 용산 대통령실에서 브리핑을 갖고 ‘4·19혁명 기
[the300](종합)野엔 역공…”허위의혹으로 국민 선동, 자해·국익 침해 행위”대통령실이 11일 미국 정보기관의 한국 정부 도·감청 의혹에 대해 “정보가 상당수 위조됐다”며 ‘거짓 의혹’으로 규정했다. 특히 대통령실의 용산 이전으로 도·감청이 이뤄졌