“삼선짜장? NO!, 간짜장? NO!” 색다름을 느낄 수 있는 이색 짜장면 맛집 5곳

조선호텔의 중식당, 레스케이프 호텔의 팔레드신 총괄 셰프의 경력과 홍콩의 모트32에서 특훈을 받은 장종원 셰프의 퓨전 중식을 맛볼 수 있는 ‘제제’. 대표 메뉴 ‘트러플 메추리알 샤오마이’는 반숙으로 익힌 메추리알을 얇은 밀가루 반죽으로 감싸 트러플 소스를 얹은 뒤 찜기로 쪄내 손님상에 올린다. 샤오마이를 반으로 가르면 메추리알이 톡 터지며 노른자가 주르륵 흘러내린다. 트러플 메추리알 샤오마이를 자르지 않고 한입에 먹는 걸 추천한다.

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• ✔위치

서울 성동구 서울숲길 46-1

• ✔영업시간

매일 11:30 – 20:30 브레이크 타임 14:00 – 17:00 월 휴무

• ✔가격

탄탄면 14,000원, 제제스짜장면 14,000원, 해산물산라탕 19,000원

돌짜장과 양념게장의 이색적인 만남으로 돌짜장하면 빼놓을 수 없는 돌짜장 맛집 이천 ‘산타의돌짜장’. 250도의 돌판에 고명이 가득 올라간 뜨거운 돌짜장만으로도 맛있지만 이 집이 정말 특별한 이유는 바로 양념게장과 함께 짜장을 먹기 때문. 게장 양념에 짜장을 비비고 그 위에 게살을 올려 먹으면 어디서도 맛보지 못한 특별한 돌짜장의 맛을 느낄 수 있다. 

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• ✔위치

경기 이천시 마장면 덕평로 1062-67

• ✔영업시간

매일 11:00 – 20:00 브레이크타임 15:00 16:00 화 휴무

• ✔가격 

산타 돌짜장(중) 29,000원 산타 돌짜장(대) 40,000원 루돌프 양념게장 반접시 23,000원 

독특한 하얀 짜장으로 유명한 차이나타운의 맛집 인천 ‘연경’. 검은색의 일반 춘장과는 다르게 흰콩으로 만든 춘장이 하얀 짜장 소스의 비법이란다. 잘 다져진 각종 채소들과 다진 돼지고기가 듬뿍 들어가 다채로운 맛을 느낄 수 있다. 담백한 맛이 일품인 하얀 짜장 소스와 탱글 한 면발이 만나 느끼함이 덜하고 자극적이지 않아 남녀노소를 구분하지 않고 모두의 사랑을 받고 있다. 

ㅣ식신에서 ‘연경’ 더보기

• ✔위치

인천 중구 차이나타운로41

• ✔영업시간

매일 10:30-21:30

• ✔가격 

하얀짜장 10,000원 멘보샤 20,000원 북경오리(한마리) 90,000원