서촌데이트 경복궁맛집 제분소에서 맛있는 생면파스타

벌써 12월이라

올해가 채 한달도 남지 않았는데요.

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올해가 가기전에

분위기 좋은 곳에서 식사하기로 해서

서촌데이트를 떠났습니다 🙂

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제분소

수~일 11:30 – 23:00 /15:00 – 17:00 브레이크타임 /21:30 라스트오더

월~화 정기 휴무

0507-1447-9284

https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/jebunso

https://www.instagram.com/jebunso/

제분소

서울특별시 종로구 자하문로5길 24-1 1층

저희가 고른 서촌데이트 코스는

바로 제분소인데요

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지하철을 이용하실때에는

경복궁역 2번출구를 이용하시면 됩니다.

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외관만 봐도 분위기 좋은 이곳은

프라이빗한 한옥 다이닝인데요

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들어가기 전에

메뉴는 미리 살펴볼 수 있게

외부에 게시되어 있었습니다.

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문을 열고 들어서면

오픈 키친이 바로 보이는 구조이고요

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안쪽도 한옥 감성을

그대로 살려서

따뜻한 분위기를 건네주었어요

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테이블 좌석도 있었는데,

손님들 계셔서 사진은 못찍었는데요

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원하시는 자리가 있을 경우

사전에 미리 예약하고

방문하시면 좋을 것 같아요!

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저희는 바테이블 안쪽에

자리를 잡았는데요

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덕분에 바테이블의 특권인

요리하시는 모습을

직관할 수 있었습니다 🙂

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파스타와 스테이크의 메인 메뉴들이 있어

기념일이나 특별한날

서촌데이트로 방문하기 좋은 제분소인데요

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와인메뉴도 다양해서

저녁에는 와인과 맛있는 음식을

함께 즐길 수 있는 서촌 맛집이자 술집이었어요

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다만 저희는 이른 오후에 방문해서

와인은 자중하고

제주 포크벨리 스팀번과

비프라구파스타, 비스큐로제파스타,

콜라를 주문했습니다

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가장 먼저 제분소의

시그니처메뉴로 표시되어 있었던

제주 포크벨리 스팀번이 나왔는데요

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취향에 맞게 더해 먹을 수 있도록

고수도 준비해주셨어요!

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이어서 비프 라구파스타가 나왔는데요

위에는 사워크림이 얹어 나왔습니다

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마지막으로 비스큐 로제 파스타인데요

큼직한 대하새우가 올려져 나와서

엄청 먹음직 스러웠어요 🙂

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메뉴가 모두 나와서 사진 찍으니까

서촌데이트 분위기 제대로 나더라고요!

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저희가 주문한 메뉴는

영상으로도 확인하실 수 있습니다

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거기다 주문한 콜라는

센스있게 얼음과 레몬을 띄운 후 내어주셔서

전체적인 메뉴와의 무드와도

비쥬얼적으로 잘 어울렸어요!

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가장 먼저 에피타이저로

제주 포크벨리 스팀번을 맛보기로 했는데요

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가운데 제주오겹살이 두툼하게 들어가서

잘 썰릴까 걱정했는데,

생각보다 고기가 부들부들 잘 익혀져 있어서

나이프가 쑤욱하고 미끄러지듯 잘리더라고요

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단면에서 보이시는 것처럼

익힘정도도 적당했고요

​

토마토와 양상추, 피클이 함께 들어가서

상큼함은 물론

허브소스와 시크릿소스가 들어가

감칠맛이 더해진 참 매력있었던 메뉴였어요

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이번에는 비프 라구 파스타인데요

위에 올려진 사워크림 외에

비프라구소스에 피멘톤파우더와 완두콩이

주재료로 들어가 있었습니다

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식감좋은 생면을

돌돌돌 말아보았는데요

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재료들이 아낌없이 들어가서

면뿐만 아니라 다양한 양념을

조화롭게 맛볼 수 있어서 좋았어요

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거기다 크리미한 소스의 부드러움과

라구소스의 풍부한 향과 깊은 맛이 느껴졌습니다.

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비스큐 로제 파스타에는

큰 대하새우 외에도

작은 새우들이 들어가 있어서

쏙쏙 골라먹는 재미가 있었어요

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큼직한 대하새우는

살이 정말 통통하고 쫄깃했어요!

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파스타에 올려먹어도 맛있고

이자체로 그냥 먹어도

너무 맛있었습니다

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비스큐 로제 파스타도

마찬가지로 생면으로 요리되어 있었고요

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새우를 메인으로한 해산물이 들어가서

리치하고 풍부한 맛이 가득 느껴졌습니다

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서촌데이트를 계획하고 계신다면

한옥의 따뜻한 분위기에서

맛있는 식사를 할 수 있는

제분소를 추천드릴게요!

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