살살녹는 마포 소고기 신수동 맛집 신수로

마포 소고기 신수동 맛집을 찾았는데요.

분위기도 좋고

고기도 처음부터 끝까지 다 구워주셔서

너무 편하게 식사할 수 있어

소개해드리려고 해요 🙂

신수로

02-701-0210

매일 11:30 – 22:00

* 15:30 – 16:30 브레이크타임

* 21:00 라스트오더

https://catchtable.co.kr/withyou14_2

신수로

서울특별시 마포구 토정로 221

마포 소고기 신수로는

지하철 이용하실 경우

광흥창역 4번출구를 이용하시면 되고요

​

자동차를 이용하실 경우

주차공간이 마련되어 있어

매장으로 문의하면 안내해주신다고 해요

​

​

외관부터 특색있고

통창으로 되어있어 시원시원해보였는데요

입구에서만 봐도 규모가 꽤나 커보였어요

​

​

밖에는 신수동 맛집

신수로의 메뉴들이 정리되어있어

미리 살펴볼 수 있었는데요

​

가성비있는 점심 메뉴도 있고

방문 고객 전원이 와인 병수 제한없이

전체 콜키지 프리라서

모임이나 회식하기에도 아주 좋을 것 같았어요

​

​

게다가 연중무휴로 운영되서

브레이크 타임만 피해서 방문하면

언제든 맛있는 고기를 맛볼 수 있습니다

​

​

입구에 들어서자마자

각종 선물세트와 와인,

드라이에이징 되고 있는

고기들을 살펴볼 수 있었는데요

​

​

신수로의 경우에는

선물세트를 판매하고 있어

구매시 와인 1병 증정쿠폰도 받을 수 있다고 해요

​

​

본격적으로 내부를 둘러보니

밖에서 봤을 때보다 훨씬 넓고

좌석간격도 적당해서 붐비지 않아 좋더라구요

​

​

창가석은 물론,

16~20인 이상 수용할 수 있는

프라이빗한 룸도 갖추고 있다고 하는데요

​

프라이빗 룸에는 블루투스 스피커를 배치해서

조용한 회식과 모임 혹은

신나는 회식분위기도 연출할 수 있다고 합니다.

​

​

테이블과 의자도 넓직넓직해서

앉거나 식사하기에도 완전 편해서

가족 식사하기에도 너무 좋을 것 같았어요

​

​

한켠에는 셀프바가 있어서

추가로 원하는 것들을

더 가져다 먹을 수도 있었습니다

​

​

메뉴는 신수동 맛집 신수로의

대표 메뉴 중에 하나인

신수로 시그니처스페셜을 주문했구요

사이드로 대파치즈 볶음밥을 골랐습니다

​

​

신수로의 경우는

일반 음료외에도 페어링하기 좋은

다양한 와인을 포함한 주류 및

프리미엄 에이드도 판매하고 있더라구요

​

다양한 주류가 있어서

취향에 맞게 고기와 함께 즐기기 좋아보였는데요

​

둘러보다 저희도 오랜만에 기분낼겸

칠레산 레드 하우스와인 2잔을 주문했어요

​

​

주문후에는 기본반찬과 샐러드,

고기와 곁들이 소스들이 제공되었는데요

​

​

가장 먼저 치즈가 올려진

아보카도 샐러드를 먹었는데,

신선하고 풍미가 좋아서

식전 샐러드로 아주 만족스러웠어요!

​

저와 남편모두 아보카도 샐러드를

평소 자주 먹지 않는 편인데도,

신수로의 아보카도 샐러드는 너무 맛있어서

모두 해치워버렸습니다 ㅎㅎ

​

​

다음으로 주문했던

하우스 와인이 나왔는데요.

​

직접 와인병을 가져와서 따라주셔서

더 믿고 마실 수 있었습니다

​

​

하물며 잔도 너무 예쁘고

와인색도 너무 고와서

오랜만에 데이트분위기 제대로 낼 수 있었어요

​

​

신수로 시그니쳐 스페셜이 나왔는데요

한우안심과 한우부채살, 제주도끼살

그리고 미나리와 버섯이 한세트예요!

​

​

마포 소고기 맛집 답게

소고기와 마블링하며 색감이

장난아니더라구요

​

거기다가 두툼한 제주 도끼살까지 더해지니까

둘이서 먹기에 완전 배부를 정도였어요

​

​

신수동 맛집 신수로는 참숯을 넣어주시는데요

이 숯향이 고기에 입혀져

고기의 풍미가 더 업그레이드 되는 것 같았어요

​

​

가장먼저 불판 주변으로

식빵과 버섯을 올려주시는데요.

​

식빵이 기름기를 먹어서

식사도중에 기름이 튀지 않아 좋았어요

​

​

달궈진 팬에 기름칠을 스윽해주시면

고기올릴 준비가 모두 끝나게 됩니다 🙂

​

​

가장 먼저 안심 두덩이를 올려주시는데요.

두께가 왠만한 스테이크 저리가라하게

완전 두툼했어요

​

​

이런 두툼한 고기야말로

굽는데 완전 스킬이 필요한데,

직원분께서 원하는 소고기 굽기를 물어봐주시고

저희가 딱 원하는 굽기로 구워주셔서

너무 편하게 식사할 수 있었습니다

​

​

저희가 원하는 미디움 굽기로

아주 맛있게 익어가는 중인

한우 안심이예요 ㅎㅎ

​

​

그 사이에 사이드로 주문했었던

대파치즈볶음밥이 나왔는데요.

주변으로 계란물을 빙둘러주셨어요

​

​

철판 그릇열로 계란을 익히는 거라

3분정도 기다려서 계란이 익으면

먹을 수 있다고 안내해주셨습니다

​

​

이로써 저희가 주문한 메뉴들이

모두 한상에 차려졌는데요

​

​

영상으로도 자세하게

확인해보시기 바랍니다 🙂

​

​

본격 식사시간을 알리는

와인잔 치얼스 ㅎㅎ!

​

신수로는 인테리어 분위기가 너무 좋아서

이렇게 와인을 곁들이기 딱이더라구요

데이트 코스로 완전 강추입니다

​

​

짠하는 사이에

먹기 좋은 크기로 안심을 잘라

맛있게 익혀주셨더라구요!

​

​

먹기 전부터 완전 잘구워진게

한눈에 보였는데요

​

젓가락으로 집을 때

사이사이 퐁퐁 피어나는 육즙이 보여서

너무 설레더라구요!

​

​

첫 점은 소금을 추천해주셔서

와인에 볶은 소금에 톡찍어 맛보았는데요

​

한우 1++ 넘버 9등급을 사용한다는

신수로라 그런지

정말 입에서 살살녹는 소고기를 만나볼 수 있었어요

​

​

이후부터는 완전 폭주해서

마구 먹었던 것 같아요

​

요 소스는 표고버섯을 활용해서 만든

간장소스인데 향도 좋고

적당히 짭쪼롬해서 고기와 잘어울렸어요

​

​

아삭한 콩나물 파절이와

함께 집어 먹으면 상큼상큼한 채즙에

한우 안심의 육즙이 더해져

입안 가득 완전 모이스춰한 맛!

​

​

고기 먹는 사이에 계란이 익었길래

대파 치즈 볶음밥을 떠보았는데요

​

​

맛이 없을 수 없게

모짜렐라 치즈가 쭈욱~ 늘어나더라구요

​

알싸한 파기름에

차돌과 김치를 볶아내서

계속먹게 되는 마성의 대파치즈볶음밥이었습니다

​

​

흐름이 끊기지 않게

바로 한우 부채살을 올려주셨는데요

​

저희가 요청하지 않아도

계속 세심하게 챙겨보시면서

너무 이르거나 늦지도 않게

타이밍좋게 오셔서 스무스하게 진행해주셨어요

​

​

부드럽고 꼬소한 안심이었다면

이번에는 확실히 탱글해보이면서

육즙이 더 철철 넘치는 부채살이었는데요

​

​

갈치속젓과 함께 먹으면

깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있구요

​

​

명이나물과 파김치, 백김치처럼

기본찬들과 함께 조합해서 먹어도

너무 잘어울리더라구요!

​

​

마지막 제주도끼살인데요

토마호크처럼 뼈가 붙어있었어요

​

​

너무 두꺼워서 먹기 힘들겠다고 생각했는데

이번에도 역시나 먹기 좋게

적당한 두께로 잘라주셨습니다

​

​

마지막에 제대로 기름칠하기 좋은

제주 도끼살인데요

​

앞에 소고기와는 또다른

쫄깃한 매력이 있는 것 같아요

​

​

거기다 화룡점정으로

미나리까지 올려서 익혀주셨어요!

​

​

그냥 소금에 톡톡 찍어먹어도

너무 맛있었던 제주도끼살인데요

​

알고보니 최상의 식감과 풍미를 제공하기 위해

최상급 0.3% 국내산 돼지인

제주산 돼지고기를 웻에이징과

드라이에이징한 것이라고 해요

​

​

거기에 너무 질기지 않을 정도로 익혀서

따로 접시에 올려주신 미나리도 함께 하면 좋은데요

​

​

미나리의 향이 더해지면서

먹으면서는 물론, 먹고나서도 향긋함이 오래갔어요

​

​

대파치즈볶음밥과도

너무 잘어울렸던 제주 도끼살인데요

​

고기를 직원분들이 가장 맛있게 구워주는

그릴링 서비스를 제공해서 기념일이나 회식, 모임에

너무 좋을 것 같은 마포 소고기 맛집 신수로였습니다

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