꽃송이버섯 효능 5가지, 먹는 방법 알려드릴게요.

안녕하세요!

​

오늘 여러분들께 알려드릴

건강정보는 바로

​

꽃송이버섯에 대한 효능 정보

먹는 방법 등에 대한 이야기 입니다.

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꽃송이버섯이란?

꽃잎이 여러개 모인 것 같아 보인

하얀 콜리플라워를 닮은 형태로

​

소나무와 같은 침엽수의 뿌리에서 자라며

식감도 풍성해서 좋고 은은한 향이

식용으로 아주 훌륭해서 인기를 끌고 있죠.

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또한 현존하는 식품 중에서 가장 많은 베타글루칸이

함유되어있다고 하는데요

그 함량이 무려 43.6%라고 합니다.

꽃송이버섯 먹는 방법

꽃송이버섯은 물론 그냥 요리로 해서 먹어도

상관없지만, 별도로 가루로 가공한 제품이라던지,

잘 말린 꽃송이버섯 가루로 섭취하는 것도

추천하는데요.

우유 200ml 기준 밥숟가락 한큰술 정도를 섞어

하루 3회정도 섭취하게 되면

​

우유에 있는 단백질 성분까지 합해져

버섯에 부족한 부분을 보충할 수 있어

영양학적으로 궁합이 잘 맞습니다.

꽃송이버섯의 효능

1. 면역력 증진

다른 버섯과 마찬가지로,

베타글루칸이 매우 풍부하여

각종 면역세포의 기능을 활성화 시키고

백혈구 생산을 촉진한다고 알려져 있는데요

​

이렇게 면역기능을 활성화 시킴으로서

정상적인 세포가 사멸하는것을 보호하고

암세포, 바이러스세포만의 사멸을 유도합니다.

2. 항암 항산화 효과

그리고 이런 면역력 강화와 더불어

항산화 성분인 베타글루칸은

T세포와 NK 세포를 활성화시킴으로서

암세포의 성장 및 전이를 억제하는

항암 효과를 가지고 있다고 합니다.

​

또한 위에서 말씀드린 항산화효과를 통해

활성산소를 억제하죠

3. 체중감량에 도움

그리고 베타글루칸 성분은 내장지방이

축적되어 쌓이는 것을 예방하고

제거하는데에 도움을 준다고 하며

​

꽃송이버섯은 단위질량 당

칼로리가 매우 낮으며 식이섬유를 통해

배변활동을 원활하게 해줌으로서

​

다이어트를 하는 사람에게 매우

좋다고 합니다.

4. 콜레스테롤 저하 효능

또한 수용성 식이섬유는 혈관 내의 노폐물을

흡착하여 배출하는데에도 도움을 줄 뿐만 아니라

천연 인슐린이라 불리울 만큼 혈당 조절에도 탁월하여

혈중 콜레스테롤 및 나트륨을 낮춰주는데 좋답니다.

5. 피부노화 예방

그리고 베타글루칸은 체내

각종 활성산소를 제거해 노화 및

피부미용을 관리하는데 도움을 주는데요

​

특히나 갑상선 기능 저하증,

통풍, 류마티스관절염, 아토피 등을 치료하는데

탁월하다고 합니다.

오늘은 이렇게

꽃송이버섯에 효능에 대해서

알아보았는데요.

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요즘같은 시기에 맛은물론

각종 영양소까지 빠짐없이

챙겨봅시다.

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