인천 서구 맛집 가족모임 하기 좋은 검단 고기집 쭈니네숯불구이

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지난 주에는 가족들과 함께 가족모임을 위해 인천 서구 맛집을

방문했습니다. 바로 검단에 새로 생긴 쭈니네숯불구이였는데요.

주차는 근처 골목에 편하게 하면 되었고 간판이 눈에 띄여서

쉽게 찾을 수 있었습니다.

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저는 좀 이른 시간에 방문해서 여유롭게 식사를 할 수 있었는데

중간에 손님들이 많이 들어 오시더라고요.

매장은 깔끔한 인테리어로 편안하게 고기를 구워 먹기 좋은 분위기였습니다.

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바로 자리에 앉아서 검단 고기집의 메뉴를 보았습니다.

저는 그 중에서 특제 양념으로 숙성한 수제양념돼지갈비 2인분을

주문하였고요.

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점심에는 점심식사 메뉴로 얼큰돼지전골도 있더라고요.

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불은 숯불이 들어 와서 테이블에서

바로 불을 붙여서 사용하는 시스템이었습니다.

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그리고 깔끔한 밑반찬이 한상 차려졌어요.

많지는 않지만 고기와 함께 먹기에는 충분한 구성의

음식들이 나와서 만족스러웠고요.

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상추와 깻잎 고추는 싱싱함이 살아 있어서

씹었을 때 아삭한 식감을 잘 느낄 수 있었습니다.

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그리고 양파는 간장 양념에 잠겨 있었는데

달착지근하면서 짭쪼름하니 좋더라고요.

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그리고 인천 서구 맛집에서는 고기 먹을 때 빠질 수 없는

명이나물도 나와서 반가웠어요.

갈비와 함께 먹기에도 좋고 삼겹살에 먹기에도 좋거든요.

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그리고 깻잎 장아찌도 있어서

고기를 하나씩 싸 먹을 수 있었고요.

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묵사발을 살얼음이 동동 떠 있어서

더욱 시원하고 고기의 느끼함을 잘 잡아주는

반찬이었습니다.

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바로 떠서 먹어 보았는데

말캉한 묵과 김치의 아삭거림,

그리고 시원함이 매력적이었습니다.

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그리고 꼬시래기가 있어서

반가웠습니다. 회집에서 자주 보는 밑반찬인데 여기에서 나오더라고요.

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두부김치도 있었는데 두부와

볶음김치가 나와서 하나씩 집어 먹기 괜찮았어요.

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두부는 단단한 모두부를 썰어둔 것이라

씹을 수록 고소한 맛이었고요.

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마지막으로 마카노리 샐러드입니다.

마요네즈에 부드럽게 버무려져 있어서

입맛 잡는 반찬이었어요.

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그리고 인천 서구 맛집에서는 기본적으로 된장찌개가

제공이 되어서 따로 주문하지 않아도 되었습니다.

추가는 2,000원이었고요.

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두부와 애호박 등의 채소가 많이 들어 있어서

고기와 함께 먹기 충분한 느낌이었습니다.

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돼지갈비 2인분은 양념이 제대로라서

진한 색상을 보여주었고요. 붙인게 아닌

진짜 돼지갈비였습니다.

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바로 숯불 위에 검단 고기집의 돼지갈비를

듬뿍 올려 보았습니다. 뼈도 있고, 고기는 칼집이 넣어져 있어서

부드럽게 구울 수 있었어요.

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숯불의 불이 그렇게 강하지 않기에

타지 않게 잘 구울 수 있었는데요.

구워지는 향이 참 좋더라고요.

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지글지글 거리는 소리와 함께

맛있게 구워집니다. 후드도 좋아서

연기가 빠르게 제거되었어요.

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그래서 쾌적한 분위기로 숯불 돼지갈비를

구울 수 있었던 쭈니네숯불구이였습니다.

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고기가 다 구워져 한번 맛보았는데요.

달착지근하면서도 짭쪼름한 특제 양념이

인상적이었어요.

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고기에서 잡내 전혀 없는 검단 고기집이라서

깔끔한 맛으로 돼지갈비를 먹을 수 있었죠.

맛을 잘 아는 아이도 여기 고기를 참 잘 먹더라고요.

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이번에는 깻잎에 고기와

쌈장에 찍은 마늘을 올려서 즐겨 보았습니다.

이러니 알싸한 맛이 더해져 더 맛있었죠.

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그리고 밥도 넣어서 싸 먹고, 장아찌도 넣어서

싸 먹고 다채롭게 먹을 수 있어서 만족스러웠습니다.

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마지막에는 뼈에 붙어 있는 살도 뜯고

1인분 더 주문해서 맛깔스럽게

즐길 수 있었습니다.

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고기가 신선하고 맛이 좋아서

다음에도 또 오고 싶은 곳이었어요.

다음번에는 삼겹살도 먹어봐야겠습니다.

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쭈니네숯불구이

인천광역시 서구 검단로529번길 27

주소 : 인천 서구 검단로529번길 27지도

영업시간 : 12:00 – 23:00

전화 : 0507-1450-9302

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