미식업계 등용문 ‘산펠레그리노 영 셰프 경연 대회’ 조선 팰리스서 미디어 이벤트 열려 영향력 있는 인사들과 협업해 미식계 인재 육성 지난 26일 서울 강남구 조선 팰리스에서 산펠레그리노의 ‘영 셰프 아카데미 경연 대회(이하 SPYCA) 2024-25′ 시작을 알리는 행사가 열렸다. 행사는 유능한 각지 셰프들을 발굴하고 홍보하기 위한 자리였다. 2015년 시작한 ‘산펠레그리노 영 셰프 경연 대회’는 미식업계 등용문으로 자리매김했다. […]
퇴근 후엔 하루의 고된 몸과 마음을 달래 줄 수 있는 맛있는 음식이 간절하다. 맛있는 음식에 술을 한 잔 하거나, 가볍게 식사를 하고 집으로 돌아가면 다음 날 다시 출근할 수 있는 원동력을 얻기도 한다. 삼성동 맛집 5곳.
물회는 바다와 인접한 경상도와 제주도, 강원도의 향토음식으로 매콤새콤하게 양념하여 찬물을 부어 먹는 요리다. 물회는 시원하고 개운한 맛으로 술안주로도 많이 찾지만 소면 또는 밥을 넣어 먹기도 해 한 끼 식사로도 제격이다.
식당이나 카페를 가기 애매한 저녁 시간에는 어디를 가야 할지 늘 고민된다. 이런 날에는 멋스러운 분위기 속에서 칵테일 한 잔을 즐겨 보는 건 어떨까. 화려한 플레이팅은 기본! 데이트 코스로도 좋은 칵테일 맛집 BEST 5를 만나보자.
‘보쌈’은 각종 약재 등을 넣고 냄새 없이 삶아 낸 돼지고기로, 여러가지 곁들임 음식과 함께 먹는 음식이다. 보쌈 김치의 육수를 내기 위해 사용되었던 고기 부위를 김치와 함께 먹은 것에 서 유래된 ‘보쌈’. 오늘은 보쌈 맛집 5곳을 소개한다.
회사 단지가 빼곡히 밀집해 있는 구로에는 회사원들을 사로잡기 위한 맛집도 즐비해 있다. 까다로운 구로 직장인들의 입맛을 사로잡는 검증된 이색 맛집들이 많다. 수많은 구로 맛집 중에 직장인들의 입맛을 사로잡은 구로 맛집 5곳을 소개한다.
번잡한 홍대를 조금 벗어나 자리 잡은 동네, ‘연남동’. 경의선 숲길을 중심으로 나뉘는 골목 사이 사이에는 하루가 멀다 하고 새로운 카페들이 생겨나고 있다. 오픈하기만 하면 핫플! 가오픈 기간부터 무서운 열풍을 일으키고 있는 연남동 카페 BEST 5을 소개한다.
‘커피’의 세계는 무궁무진하다. 종류만 수십가지이며, 비주얼 또한 뛰어나다. 또, SNS에는 매일 수많은 카페 들의 후기 인증샷이 물밀듯이 올라오고 있다. 감성 가득한 분위기에서 풍미가 뛰어난 커피 맛집 5곳을 소개한다.
큼직한 크기로 썰어내 연어 고유의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 사시미를 시작으로 든든한 한 끼를 책임져줄 덮밥, 초밥, 롤, 샌드위치까지! 입안 가득 진한 풍미가 느껴지는 연어 맛집 5곳을 소개한다
얇은 피에 속이 꽉 찬 만두, 두툼한 피에 한 개만 먹어도 속이 든든한 만두는 물론이고 고기만두, 김치만두, 새우만두, 갈비 만두까지 다양한 속 재료의 만두에 찐만두, 구운 만두, 튀긴 만두, 만두전골 등 다양한 요리법까지, 무수히 많은 종류가 있다.
쭈-욱 늘어나는 치즈와 촉촉하면서도 쫄깃쫄깃한 식감의 도우, 씹으면 씹을수록 참나무 훈연향이 은은하게 배어있는 고소한 풍미, 신선한 재료들이 만드는 하모니가 즐거운 곳. 오늘은 피자 맛집 BEST5를 소개한다.
‘안국역’ 주변에는 오래된 골목과 전통적인 맛집이 많다. 삼청동부터 인사동 등의 한옥보존지구로 마치 시간 여행을 간 듯한 기분을 느낄 수 있는 곳. 전통적인 차부터 세련된 음식까지 다채로움을 담고 있는 안국. 오늘은 안국 맛집 5곳을 소개한다.
빈대떡은 녹두를 갈아 만든 반죽에 돼지고기, 숙주, 파 등을 넣고 기름에 부쳐낸 음식이다. 빈대떡 유래에 대해서는 여러가지 설이 전해져 온다. 빈자들의 떡, 곧 ‘빈자떡’에서 유래되었다는 설이 가장 유력하다. 맛있는 빈대떡 맛집 5곳을 소개한다.
압구정은 강남에서도 수많은 인파가 왔다, 갔다 하는 지역이다. 그래서 이번에 SNS 에서 유명해진 분위기 맛집부터 역사를 자랑하는 오래된 맛집까지. 다양한 테마가 존재하는 곳인 만큼 신중하게 압구정 맛집을 엄선해보았다.
겨울이 지나고 나면 봄이 온다. 이때 먹어야 하는 음식들 중에선 단연 ‘주꾸미’가 인기다. 칼로리는 낮으면서도 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어 있어서 활력 증진에 이만한 음식이 없다. 오늘은 주꾸미 맛집 5곳을 소개한다.
한 끼 식사나 야식, 술안주로도 항상 인기 있는 족발은 탱탱하고 쫄깃한 껍질과 부드러운 살코기를 모두 즐길 수 있어 남녀노소를 가리지 않고 모두가 사랑하는 음식이다. 오늘은 매워서 눈물 나지만, 계속 손이 가는 마성의 중독성을 가진 불족발 맛집 5곳
서울 성수동은 습지, 문화 예술 공원, 생태 숲 등 다양한 테마로 이루어져 있어 소풍 장소로 인기가 많다. 른 숲길을 걸으며 도란도란 이야기를 나눈 뒤에 인근 성수동 카페거리를 방문하는 코스로 즐겨도 좋다.
‘용산’은 한 때, 강남과 홍대 등에 밀려서 사람들이 자주 찾는 곳은 아니었지만 최근 다양한 상권이 상기면서 핫플레이스가 되었다. 연일 집값이 상승하고 대표적인 부촌으로 떠오르고 있다고 하는데. 신박하고 다채로움이 가득한 용산 맛집 BEST 5
꽃게의 달큰한 살의 맛을 온전히 느낄 수 있는 꽃게찜과 얼큰한 국물을 한층 더 시원하게 해주는 꽃게탕, 비법 간장으로 담근 감칠맛 넘치는 간장게장까지 다양한 꽃게 요리는 언제나 마음을 설레이게한다.
달콤하고 부드러운 맛으로 한 입 먹으면 저절로 기분이 좋아지는 ‘아이스크림’. 형형색색의 여러가지 맛 아이스크림 판매대 앞에 서면 마치 어린아이로 돌아간 듯 설레는 마음이 가득해진다. 오늘은 추워도 못 참는 아이스크림 맛집 5곳을 소개한다.
