“현지인들도 줄 서서 먹는다”는 도쿄 시부야의 노포 맛집 5

일본에는 한 가지 분야에 오랫동안 종사한 이들이 많습니다. 일본의 장인정신은 유명한데요. 음식점마저 100년이 훌쩍 넘는 곳도 많습니다. 도쿄에도 오랜 세월 동안 한 자리에서 같은 맛을 유지하고 있는 음식점이 많은데요. 대대로 이어져 내려오는 장인정신을 엿볼 수 있는 시부야 노포 맛집을 소개하겠습니다. 시부야에 있는 ‘키라쿠(喜楽)’는 라멘 맛집으로 유명한 곳입니다. 1952년에 문을 연 곳으로 올해로 72년째를 맞이했는데요. 현지인 […]