#국밥

‘갈비탕’은 속을 따듯하게 채워주는 담백하고 뜨끈한 국물에 뜯어 먹기 좋은 큼지막한 갈비가 들어 있는 국물 요리이다. 오늘은 뜯어 먹기 좋은 큼지막한 갈비가 들어 있는 갈비탕 맛집 5곳을 소개한다.

한국인이라면 주기적으로 먹어줘야 한다는 뜨끈한 국물. 느끼한 음식을 먹었을 때나, 찬 음식을 먹었을 때 혹은 술을 먹었을 때 더욱더 생각나는 뜨끈한 국물요리! 국물만 있어도 밥 한 그릇은 뚝딱 해치울 수 있는 국물요리 맛집을 소개한다.

체력이 떨어질 때마다 자연스럽게 생각나는 보양식이 있다. 흔히 장어구이나 낙지, 주꾸미 등의 보양식을 찾아 먹지만, 때로는 호불호가 갈리는 보양식도 존재한다. 홍어삼합이나 추어탕, 흑염소 요리 등의 다양한 보양식이 존재하는 만큼! 보양식 맛집 5곳

‘안국역’ 주변에는 오래된 골목과 전통적인 맛집이 많다. 삼청동부터 인사동 등의 한옥보존지구로 마치 시간 여행을 간 듯한 기분을 느낄 수 있는 곳. 전통적인 차부터 세련된 음식까지 다채로움을 담고 있는 안국. 오늘은 안국 맛집 5곳을 소개한다.

등뼈를 넣고 푹 고아내면 걸쭉한 국물의 ‘보양식’이 완성된다. 여기에 갖은 양념과 야채 등을 넣으면 그것이 바로 ‘감자탕’. 취향에 맞게 들깨가루를 넣어 먹으면 더욱 고소함이 배가 된다. 이리 저리 살을 발라가며 먹는 묘미가 있는 감자탕.

술 마신 다음 날 쓰린 속을 풀어줄 수 있는 ‘해장국’. 얼큰한 국물도 맛있지만, 진하게 고아진 맑은 국물도 속풀이 용으로 일품이다. 오늘은 맑은 국물이지만, 진한 맛이 일품인 맑은 해장국 맛집 5곳을 소개한다.

‘순대’는 돼지의 창자에 당면을 비롯하여 채소, 선지를 곁들여 넣어, 삶아낸 음식이다. 지역에 따라 피순대, 오징어순대, 찹쌀순대 등 종류도 다양하고 순대 국밥, 튀김 순대, 순대볶음 등 다양한 요리로도 먹을 수 있어 더욱 인기인 ‘순대’.

겨울철 한국인의 소울푸드라 불리는 ‘순대국밥’. 뜨끈한 국물 속 푸짐하게 들어있는 순대와 내장이 푸짐하게 들어있어 속을 든든하게 채워준다. 최근 국밥송이라는 노래가 나올 만큼 국밥의 인기가 한층 더 높아졌다. 순대국 맛집 5

뜨끈하고 구수한 맛으로 속을 채워주는 마음의 양식 ‘설렁탕’. 푹 고아진 뽀얀 국물과 밥 한 공기의 매력은 언제 찾아도 정겹다. 더운 여름에는 이열치열의 정신으로, 추운 겨울에는 온몸을 따끈하게 해주는 보약 같은 국물로 언제 먹어도 맛있는 설렁탕!

한국인의 DNA에 새겨져 있는 듯한 국밥 사랑은 한국식 식문화의 시작과 맥을 같이 할 정도로 깊다. 한국의 탕반 문화에서 국은 빠질 수 없는 요리 중 하나인데, 조리 속도도 빠르고 든든하게 먹을 수 있기 때문에 인기가 높았다.

인천 사람들 사이에서 입소문으로 유명하던 맛집들은 어느새 소문을 타고 전국구 맛집이 되었다. 인천은 볼거리 만큼이나 먹을거리도 많은 곳이기에 매년 여행자들의 발길을 이끌고 있는데~ 인천인들이 찾는 의외의 맛집들을 알아보았다. 인천 맛집 BEST5

예로부터 전라도는 땅, 바다, 산 세 가지 자연환경을 고루 갖추고 있어 풍성한 먹거리가 넘쳐났다. 한국인이라면 ‘음식은 역시 전라도’라는 말을 한 번쯤 들어 봤을 것이다. 오늘은 입 맛 없을 때 생각나는 전라도 맛집 5곳을 소개한다.

‘전주=only 한식’이라는 공식이 깨진 지 오래다. 물론 유서 깊은 한식집은 여전히 맛집으로 굳건히 명성을 이어오지만, 구도심 ‘웨리단길’(웨딩거리)은 멕시칸 음식과 수제 맥주 등 여러 종류의 음식점이 모여 젊은 세대의 발길을 모으고 있다.