셰프의 손 맛에 따라서 다채롭게 변주되는 스시 오마카세 BEST5
단순한 재료와 단순한 모양새이지만 오히려 그 때문에 아주 미세한 차이까지 입 안에서 느낄 수 있는 섬세한 요리의 정수인 ‘스시’. 셰프의 손맛에 따라 다양하게 변주되는 스시야의 정수를 느껴보자. 이번주는 스시 오마카세 맛집 BEST 5를 소개한다.
단순한 재료와 단순한 모양새이지만 오히려 그 때문에 아주 미세한 차이까지 입 안에서 느낄 수 있는 섬세한 요리의 정수인 ‘스시’. 셰프의 손맛에 따라 다양하게 변주되는 스시야의 정수를 느껴보자. 이번주는 스시 오마카세 맛집 BEST 5를 소개한다.
얼큰한 국물에 통통하게 살이 오른 생선을 넣어 끓인 매운탕은 술 안주로도, 밥 반찬으로도 제격. 어떤 재료가 들어가느냐에 따라서 다른 이름이 붙는 매운탕의 매력에 빠질 때가 왔다. 깊고 진한 맛에 반하는 매운탕 맛집 BEST5.
공주는 동학사, 갑사, 마곡사 등의 사찰이 몰려 있는 곳이다. 마곡사는 세계문화유산 잠정 목록에 오를 만큼 가치를 인정받은 문화재로 꼽히며 금강의 풍경을 한 눈에 볼 수 있는 공산성까지 아름다운 풍경이 일품이다. 공주 여행 가면 들러야 하는 맛집
평양냉면 가격은 해가 갈수록 가격이 상승하고 있지만 삼삼한 그 맛에 중독되면 그 맛을 끊어내기가 참 어렵다. 얇으면서 구수한 면과 삼삼한 맛의 육수가 어우러닌 평양냉면은 계절을 가리지 않고 생각나는 음식 중 하나다.
최근 ‘충주’ 지역의 인기가 날로 높아지고 있다. 충주시 홍보맨의 활약으로 충주에 대한 인식이 높아졌는데. 내륙에 바다가 있는 곳으로 충주호, 라바 랜드, 리쿼리움 등의 다양한 볼거리를 자랑한다. 가볍게 나들이로 오기 좋은 충주 맛집 5곳
2015년 서울시의 ‘도시재생활성화지역’에 선정되어 새로운 모습으로 탈바꿈한 해방촌의 ‘신흥시장’은 현대의 힙한 가게와 70,80년대의 레트로 감성이 결합해 독특한 느낌을 자아낸다. 힙스터들이 모여드는 신흥시장의 맛집 다섯 곳을 알아보자.
강한 향신료와 다량의 기름을 사용하는 레시피 때문에 대체로 한국인의 입맛에 맞게 변형되곤 했는데, 최근들어 다양한 맛에 대한 수요가 늘어나며 현지식 중식요리가 각광받고 있다. 중국인이 더 많이 찾는다는 진짜 현지식 중국요리 맛집을 만나보자.
거리를 지나다가 향긋한 피자 냄새에 나도 모르게 시선이 돌아간 경험이 있다면 이곳들을 주목하자. 같은 듯 다른 다양한 개성의 피자를 부담없는 양과 가격으로 만날 수 있는 조각 피자 맛집을 알아본다.
반려동물과 함께 먹을 수 있는 메뉴를 판매하는 레스토랑, 심지어는 반려새와 함께 방문할 수 있는 대형카페까지 다양하게 생겨나고 있는데 오늘은 또 하나의 가족, 동물친구들과 함께 갈 수 있는 펫 프렌들리 맛집을 알아보자.
추운 겨울 언 마음을 달콤하게 녹여줄 무언가가 필요한 계절이다. 날씨가 따뜻해지면 곧잘 녹아버리는 초콜릿을 먹기에 겨울만큼 좋은 계절이 없는 만큼 분위기도 맛도 달콤 그 자체인 초콜릿 맛집 다섯곳을 지금 바로 만나보자.
‘스테이크’는 두꺼운 육류 조각을 구운 서양 요리로, 일반적으로는 쇠고기를 구운 비프 스테이크를 말한다. 최근에는 부위마다 최상의 맛을 끌어내기 위하여 숙성 방식과 조리 방식을 맞춤형으로 연구를 해오고 있다.
‘카레’는 남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로 각 나라마다 각기 다른 맛을 가지고 있어서 각 나라를 탐방하며 먹는 재미가 있다. 큼지막하게 썰어 넣은 감자, 양파 등의 채소를 비롯하여 닭고기와 소고기, 돼지고기 등의 재료를 넣어 먹는다면 금상첨화!
주말 나들이 장소로 많이 선택하는 ‘용인’. 국내 최대 규모의 에버랜드를 필두로 한국민속촌, 보정동 카페거리 등의 핫플레이스를 다수 보유하고 있는 곳이다. 어린 아이면 어린아이, 어른이면 어른! 모두 즐겁게 놀 수 있는 곳.
딤섬은 육류와 채소로 이루어진 소를 넣어 만든 것 이외에도 새우 등의 해산물, 또 단팥이나 밤처럼 달콤한 앙금류를 사용하는 등 속 재료가 다양하고, 각종 중국식 롤과 닭발 요리나 에그 타르트 등의 디저트류도 포함된다.
탱글탱글한 식감과 매콤한 양념 덕에 국민 안주로 불리는 ‘닭발’. 자작한 국물과 함께 끓여 즐기는 국물 닭발부터 매콤함 대신 담백함으로 누드 닭발, 생으로 즐기는 이색적인 닭발까지! 전국 닭발 맛집 BEST 5를 소개한다.
불포화지방산이 많이 함유된 ‘오리 고기’는 인기 보양식 메뉴 중 하나이다. 고소하면서도 부드러운 살점 덕에 다양한 방식으로 즐기기 좋다. 오리고기는 하나부터 열까지 버릴 게 없는 맛과 풍부한 영양이 가득한 만큼, 스태미나 식품으로 유명한데.
‘전주’는 관광지와 맛집이 가까이 모여있어 당일치기 여행지로 인기가 많다. ‘전주’에는 인생샷을 찍을 수 있는 ‘전동성당’, ‘벽화마을’, ‘경기전’, ‘한옥마을’, ‘전주향교’ 등 다양한 포토 스팟이 넘쳐난다. 현지인이 추천하는 전주 맛집 BEST
파스타는 이탈리아의 대표 요리로 주로 밀가루와 물로 만든 반죽을 소금물에 삶아 만든 요리를 총칭한다. ‘반죽’을 뜻하는 이탈리아어 ‘impasto’에서 유래되었다. 종류에 따라 160여가지,면 종류에 따라 600여가지가 넘을 정도로 파스타는 매우 다양
시끌벅적한 분위기에서 여럿과 함께 술을 마시는 술자리도 좋지만, 혼자 사색을 하고 싶거나 생각을 하고 싶은 날에는 ‘혼술’을 하고 싶을 때가 있다. 사람 북적이는 곳에서 혼자 술을 마시기 부담스럽다면 찾을 수 있는 조용한 술집들. 오늘은 혼술 맛집 5
‘김치찌개’는 별다른 반찬 없이 찌개 하나만 있어도 밥 한 공기는 뚝딱 할 수 있다. 잘 익은 김치와 돼지고기를 넣고 장시간 끓여내면 진한 감칠맛을 선보이는 김치찌개가 완성된다. 한국인이라면 싫어할 수 없는 김치찌개 맛집 BEST5를 소개한다.