미상유

오늘은 생선을 못 먹는 분들도 안심하고 먹기 좋은 대패 목살요리 하나 소개합니다. 바로 돼지고기를 이용한 초밥인데요. 얇은 대패 목살을 활용한 것으로 고기와 밥을 따로 먹는 것과 또 다른 맛을 가지고 있습니다. 고소하면서 담백한 맛의 돼지고기 목살을

오늘은 색다른 카레 요리 하나 소개합니다. 바로 돼지고기 감자찌개에 고추장 베이스가 아닌 카레 베이스로 국물 요리를 끓이는 것인데요. 일반적인 국물 걸쭉한 카레가 아닌 얼큰하고 스파이시한 스타일의 국물 요리로 먹을 수 있습니다. 감자와 돼지고기를 듬뿍

개인적으로 샐러드바가 풍성한 애슐리에 종종 가서 가면 치킨을 꼭 먹고 있는데요. 그런 애슐리치킨을 집에서도 간단히 즐길 수 있더라고요. 그리고 여기에 간편한 시즈닝만 뿌려주면 뿌링클 맛과 비슷하게 먹을 수 있어서 보다 저렴하게 즐길 수 있다는 장점이

저는 집에서 삼겹살을 자주 구워 먹는 편인데요. 반찬이 없거나 해도 훌륭한 메인 요리가 되기 때문에 가볍게 구워 김치와 함께 먹거나 겉절이 하나 무쳐서 곁들이곤 합니다. 하지만 매번 그렇게 먹으면 좀 질리는 느낌이 있는데 그럴 때 만들어 먹기 좋은 색

이번에는 밥도둑이 따로 없는 맛있는 김치제육볶음을 소개합니다. 개인적으로 저녁 식사를 할 때 가장 만만한 요리가 제육볶음이 아닐까 싶은데요. 제육볶음소스에 돼지고기 양념해 두었다가 볶기만 하면 되어서 간단하게 만들 수 있습니다. 제육볶음 부위는 취향에

요즘에 날씨가 더워서 입맛이 참 없는데요. 이럴 때는 약간 칼칼한 찌개가 있어서 밥이 잘 들어 갑니다. 그래서 간단하게 집에서 만들 수 있는 우삼겹 된장찌개 끓이는법을 소개합니다. 그리고 이번에는 좋은 냄비를 사용해서 만들었더니 된장의 맛이 더 좋았던

저희 집에서 홈플러스는 약간 멀리에 있지만 홈플런 행사를 한다면 바로 달려가고 있는데요. 그 이유는 다양한 식품과 공산품 들을 50% 할인 이나 1+1 행사를 많이 하기 때문입니다. 이번 7월 27일 목요일부터 8월 16일 수요일까지 진행되는 행사는

오늘은 기름 튀지 않는 삼겹살 굽는법을 소개합니다. 바로 에어프라이어 통삼겹살 구이인데요. 자르지 않고 통으로 구워서 먹을 때 비주얼도 좋고 식감도 좋아서 자주 만들어 먹고 있습니다. 그리고 연기가 덜 나면서 기름도 덜 튀어 에어프라이어 바스켓만 세척

고기를 좋아하긴 하지만 느끼한 건 별로 안 좋아해서 생고기가 있다면 절반은 그냥 구워서 먹고, 절반은 양념을 쳐서 볶아 먹는데요. 질 좋은 고기는 그대로 궈 먹어도 맛있지만 소고기 찹스테이크로 만들어 먹어도 맛이 좋습니다. 새콤 달콤 짭쪼름한 맛이 입

요새는 바야흐로 휴가철이라서 오랜만에 동쪽 여행을 다녀왔는데요. 그래서 1박 묵을 곳을 찾다가 느낌이 있는 동해 묵호 숙소가 있어서 편안하게 머물다 돌아 올 수 있었습니다. 바로 묵호항 인근의 호텔카라멜로 최근에 전체 리모델링해서 신규 오픈하였기에 내

예전에는 나이가 많이 들어야만 당이 온다고 하였지만 요즘에는 젋은 층에서도 당 조절 능력이 떨어져서 고민을 하는 분들이 많은 것 같은데요. 제 주변 친척분도 살이 갑자기 10kg 가량 빠질 정도로 고생을 하셔서 주변에서 걱정을 하고 있습니다. 이럴 때

오늘은 요즘 같은 날씨에 만들어서 먹기 좋은 물김치 담그는법을 소개합니다. 무나 배추로 담가도 되지만 역시 열무물김치가 더운 날씨에는 더 잘 어울리는 느낌입니다. 칼칼하게 만들어도 되고, 순하게 만들어도 되는데요. 그냥 먹어도 좋지만 비빔국수에 곁들이

이번에는 갈릭소스 듬뿍 뿌려서 살짝 알싸하면서도 깊은 맛을 자아내는 돼지 목살구이를 소개합니다. 단짠 양념으로 단맛과 짠맛이 입맛을 돋우어 주기 때문에 계속해서 손이 가는 맛입니다. 한국인에게 마늘소스는 맛이 무조건 있기 마련인데 특히 돼지고기요리와

오늘은 더운 여름철에 간단하게 준비해서 먹기 좋은 혼술 안주 레시피를 소개합니다. 바로 골뱅이 물회 만드는 법인데요. 보통 물회에 회나 해산물이 들어가나 유동골뱅이를 활용하면 간편하면서도 맛있게 만들어 먹을 수 있습니다. 특히 오늘 소개하는 골뱅이 물

요즘 날씨가 너무 덥고 습해서 가만히 있어도 땀이 뚝뚝! 떨어지는데요. 이럴 때 수분 보충을 위해서 마시는 음료로 생수나 그냥 물 보다 시원한 보리차가 좋습니다. 특히 어린이들은 아기보리차를 마시면 구수한 맛 덕분에 물을 잘 마시지 않는 아이들도 잘

요즘에는 더운 날씨로 인해서 뭔가 보양식을 먹어야 할 것 같은데요. 하지만 묵직하지 않고 가벼운 식사처럼 먹을 수 있는 영양밥으로 솥밥 하는법을 소개합니다. 바로 전복을 듬뿍 넣은 전복밥 만들기입니다. 밥에 전복과 버섯, 그리고 무 정도만 넣어도 충분

오늘은 집에서 다이어트 도시락으로 준비하거나 식단할 때 간단히 만들어서 즐기기 좋은 생 닭가슴살 요리 한가지를 소개합니다. 가볍게 매콤한 불닭 소스와 함께 볶아 내기만 하면 되는데요. 칼로리를 낮춰서 양념을 만들고, 깻잎이나 다른 샐러드 채소를 곁들여

오늘은 튀김반죽 바삭바삭하게 크리스피 튀김을 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 파삭파삭하게 튀길 수도 있고 빠삭빠삭하게 튀길수도 있는데요. 닭고기로 만들어도 되지만 돼지고기로 튀김을 만들어도 꽤 맛이 좋아요. 탕수육과는 또 다른 맛을 보여주거든요. 그

오늘은 맛있는김치주문을 해서 한상을 가볍게 차려보았습니다. 김치를 직접 담가도 되겠지만 요즘 너무 덥고 습도가 높아서 집에서 움직일 힘도 없더라고요. 그래서 간단히 주문해서 먹어 보았는데 밥도둑이 따로 없었어요. 바로 종가열무김치를 밥과도 함께 먹고