미상유

오늘은 간단하게 만들어 즐기기 좋은 계란장조림을 소개합니다. 마약 계란장이라고 불릴 정도로 중독성이 좋은 요리인데요. 간장계란장으로 간단하게 만들어서 밥과 함께 즐기기 좋습니다. 아이들도 좋아하는 달걀장조림이며 취향에 따라서 메추리알로 만들어도 되는데

오늘은 된장찌개재료 간단하게 넣어서 가볍게 먹기 좋은 된장찌개 맛있게 끓이는법을 소개합니다. 해산물을 넣은 된장은 시원하고 개운한 국물 맛이 매력이며 소고기를 넣으면 진한 국물맛이 좋은데요. 개인적으로 빡빡하게 끓여서 밥에 비벼 먹기 좋은건 소고기 된

건강상식을 많이 확인할 수 있는 유튜브 중에 선재광 한의학박사의 채널이 있는데요. https://www.youtube.com/@hanbangn 다양한 건강에 대한 상식과 정보를 확인할 수 있는 채널이라 저도 구독을 꾹! 눌렀어요. 그리고 선재광 박사의

요즘 입맛이 없어서 가볍게 식사를 해결하는 편인데요. 이번에는 분식이 땡겨서 직접 튀김을 튀기고 떡볶이로 떡튀순 만들려고 하다가 아주 간단하게 고구마 튀김 만들기를 할 수 있는 밀키트가 있어서 바로 준비를 해보았습니다. 그리고 순대튀김과 떡튀김 등의

오늘은 녹진하고 감칠맛 가득한 명란크림파스타를 소개합니다. 단순한 재료로 만들 수 있는데 맛은 꽤 좋아서 종종 만들게 됩니다. 명란파스타는 오일로 만들어도 맛있고 크림으로 만들어도 맛있는데 크림의 맛이 더욱 좋습니다. 부드럽고 녹진한 감칠맛을 잘 느낄

오늘은 마늘과 전복 내장을 듬뿍 넣은 전복요리를 소개합니다. 내장의 고소한 풍미와 마늘의 알싸함이 잘 어우러져서 버터의 느끼함 없이 고소함만 극대화해 먹을 수 있는데요. 간단하면서도 맛있게 먹기 좋은 별미 요리에요. 신선한 전복으로 만들어야 비리지 않

오늘은 간단한 가비리요리 하나 소개합니다. 홍가리비찜을 이용한 샐러드인데요. 아삭아삭한 채소와 잘 어울리는 맛이며, 고기 못지 않게 든든한 맛을 느낄 수 있어요. 가리비찌는법은 간단한데요. 가리비찌는시간에 맞춰서 찜기에 올리고 잠시 기다렸다가 껍질 벗

방학 혹은 주말에는 아이와 가볼만한곳을 찾게 되는데요. 그간 언제 한번 가보자 했었던 광명동굴을 다녀왔습니다. 1시간 정도 코스로 시간을 보내기 좋은 곳이었습니다. 주차장이 많고 꽤 넓은데 주말이라 사람들이 굉장히 많아서 겨우 주차를 하고 동굴 입구로

저는 주말 점심으로는 파스타나 라면 같은 면 요리를 만들어서 먹고 있는데요. 오늘은 색다른 볶음면이 먹고 싶어서 미고랭을 만들어 보았습니다. 부드러우면서도 쫄깃한 면발과 이국적인 느낌이라서 색다르게 즐기기 좋습니다. 간장의 단짠 양념과 굴소스 넣어서

오늘은 얼큰하면서도 칼칼하게 먹기 좋은 김치전골 하나 소개합니다. 여기에는 다양한 재료를 넣어도 되는데 저는 모듬전 남은게 있어서 넣고 가벼운 전찌개처럼 끓여 보았습니다. 얼큰한 국물과 함께 즐기기 좋은 김치전골로 우르르 넣어서 와르르 끓여내도 되지만

오늘은 아이간식으로 안성맞춤인 만두 그라탕을 소개합니다. 만두와 치즈, 그리고 토마토 소스만 있다면 아주 간단하게 만들 수 있는데요. 라자냐 같은 맛을 가지고 있기 때문에 꽤 맛있습니다. 아이들은 간식, 어른들은 술안주로 먹기 좋아요. 저는 가볍게 안

순창하면 순창고추장이 가장 먼저 떠오를 정도로 고추장이 유명한 고장인데요. 그곳의 순창고추장불고기는 여행을 가서 꼭 먹어봐야할 음식으로 유명합니다. 다양한 식당이 있으며 그 중에서 한식 스타 셰프 이원일 셰프님이 순창군의 고추장을 활용해서 고추장 불고

오늘은 아주 간단한 홈 브런치 메뉴 하나 소개합니다. 누구나 간단하게 만들 수 있는 갈릭마요소스 토스트인데요. 버터 토스트도 맛이 좋지만 마요소스에 구워낸 빵 역시 맛이 아주 좋습니다. 간단하면서도 빠르게 만들 수 있어요. 갈릭향 솔솔 풍기는 토스트는

오늘은 새우버터구이를 듬뿍 올린 샐러드를 소개합니다. 사우전드아일랜드드레싱을 뿌려서 간단하게 만든 것으로 아삭아삭한 양상추의 식감과 갈릭버터 새우구이의 탱글한 식감이 매우 잘 어우러집니다. 그대로 모닝빵 사이에 넣어서 샌드위치로 먹어도 잘 어울리는 샐

오늘은 도시락반찬으로 참 좋은 장조림 3종세트와 함께 식사를 하였는데요. 학창시절에 어머니께서 종종 싸주셨던 장조림의 맛 보다 더 맛있어서 추억을 떠올리면서 맛있게 먹을 수 있었어요. 제 최애 반찬이었던 장조림 3종세트는 집밥마켓에서 새벽배송으로 도착

더운 여름에는 저녁에 맥주 한잔 마시는게 피서가 되는 느낌적인 느낌인데요. 얼마 전에는 밝은 느낌의 라벨이라서 고르게 된 노을맥주를 마시게 되었습니다. 어두운 느낌의 노을이 아닌 밝은 느낌이라서 마음에 들었고요. 어메이징 브루잉 컴퍼니의 노을 아메리칸

오늘은 파주의 대형카페인 레드파이프를 방문했습니다. 여긴 문발 IC 입구에 있어서 접근성이 참 좋은데 롯데파주프리미엄 아울렛하고도 거리가 500m 밖에 되지 않아서 쇼핑하고 휴식하러 방문하기 좋은 운정맛집이에요. 건물이 매우 크기 때문에 쉽게 찾을 수

오늘은 간단한 튀김 요리 한가지 소개합니다. 돼지고기 안심이나 등심을 이용해서 반죽을 입힌 뒤 가볍게 튀겨낸 돼지고기튀김인데요. 삼겹살이나 목살, 앞다리살로 해도 되지만 개인적으로 담백 고소한 안심이나 등심이 잘 어울리더라고요. 탕수육과 다르게 밀가루

여름에는 땀을 많이 흘리기 때문에 수분 보충이 꼭 필요한데요. 그럴 때 물이나 이온음료를 마시는 것도 좋지만 수분이 충분한 음식을 하루에 한번은 먹는 것이 좋습니다. 그래서 저는 여름과일의 대명사 수박을 먹고 있는데요. 수박은 90%가 수분으로 이루어